Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrni-palychky-z-plavlenoho-syru-ta-smetany/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирні палички з плавленого сиру та сметани
Солоні палички з плавленим сиром, сметаною та маслом змащують яйцем і випікають 20–25 хвилин за 180 °C. Виходить 2 дека закуски до пива чи вина.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 20–25 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 2 дека
- Складність
- Середньо
Сирні палички з плавленого сиру та сметани — хрустка солона випічка, яка стане в пригоді, коли несподівано завітають гості. Тісто з пшеничного борошна, вершкового масла, плавленого сиру, сметани, яйця та розпушувача розкачують до товщини приблизно 1–1,5 см. Змащують збитим яйцем, посипають улюбленими добавками й нарізають смужками. Випікають 20–25 хвилин за 180 °C до золотистого кольору та подають до пива чи вина.
Інгредієнти
Для посипання за смаком: кунжут, кмин, копчений сир…
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста та плавлений сир з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте всі інгредієнти в мисці та замісіть гладке тісто. Якщо воно надто рідке, додайте пшеничного борошна. На присипаній борошном дошці розкачайте тісто до товщини приблизно 1–1,5 см. Увімкніть духовку на 180 °C.
Змастіть тісто збитим яйцем і посипте вибраними добавками. Наріжте його смужками, а потім кожну смужку розріжте ножем уздовж навпіл. Перекладіть смужки на деко, застелене папером для випікання, та випікайте 20–25 хвилин до золотистого кольору.
Порада: Нарізайте смужки коліщатком для піци або гострим ножем, натискаючи ним вертикально вниз, а не тягнучи: так краї не рватимуться, а посипка не осипатиметься.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 303 kcal
- Білки
- 7,0 g
- Вуглеводи
- 32 g
- з них цукри
- 1,8 g
- Жири
- 16 g
- з них насичені
- 10,0 g
- Клітковина
- 1,1 g
- Сіль
- 1,9 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Syrové tyčinky z taveného syra a kyslej smotany
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
