Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/nahetsy-kordon-bliu-z-kuriachoho-file-v-dukhovtsi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Нагетси кордон блю з курячого філе в духовці
Курячі нагетси кордон блю з шинкою та сиром у панірувальних сухарях запікають у духовці замість смаження. Страва приблизно за 35 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 10–15 хв
- Загалом
- 35 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
Нагетси кордон блю з курячого філе — це невеликі шматочки курятини, між якими кладуть скибочку шинки й сиру та скріплюють зубочисткою. Їх панірують звичним способом: у борошні із сіллю та перцем, у яйці, збитому з водою, і в панірувальних сухарях. Замість смаження їх запікають у духовці 10–15 хвилин за температури 180 °C, тож вони виходять не такими жирними. Усю страву ви приготуєте приблизно за 35 хвилин — вона підійде на обід, вечерю чи вечірку.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю рисового борошна або безглютенової борошняної суміші. Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Курячі грудки наріжте на 24 однакові шматочки, а потім кожен розріжте навпіл. Розігрійте духовку до 180 °C.
Сир і шинку наріжте шматочками приблизно такого самого розміру, як курятина. Між кожними двома шматочками м’яса покладіть сир із шинкою та скріпіть зубочисткою.
В одній мисці змішайте борошно із сіллю та перцем, у другій збийте яйце з водою, а в третю насипте панірувальні сухарі. Кожен шматочок обкачайте спочатку в борошні, потім занурте в яйце й насамкінець обкачайте в сухарях.
Викладіть запаніровані шматочки на деко, застелене папером для випікання, зубочистки поки залиште. Запікайте в розігрітій духовці 10 хвилин, потім вийміть зубочистки, переверніть шматочки й запікайте ще десять хвилин.
Порада: Перед паніруванням підсмажте сухарі на сухій сковороді до золотистого кольору й дайте охолонути. Нагетси краще підрум’яняться в духовці, а скоринка буде хрусткішою.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 456 kcal
- Білки
- 45 g
- Вуглеводи
- 34 g
- з них цукри
- 1,9 g
- Жири
- 14 g
- з них насичені
- 6,4 g
- Клітковина
- 1,8 g
- Сіль
- 2,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Nugetky cordon bleu z kuracích pŕs pečené v rúre
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
