Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-ruletyky-z-shynkoiu-ta-syrom-u-smetannomu-sousi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі рулетики з шинкою та сиром у сметанному соусі
Курячі грудки з шинкою та сиром, запечені в соусі з молока, сметани й мускатного горіха. Подавайте з рисом або картоплею.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 55 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Курячі рулетики з шинкою та сиром у сметанному соусі — проста основна страва з духовки, з якою впорається навіть недосвідчений кулінар. Тонкі скибочки курячих грудок згортають із шинкою та сиром, викладають у змащену форму для запікання й заливають світлим соусом із борошна, молока та сметани, приправленим мускатним горіхом. Запікають приблизно 30 хвилин за температури 180 °C.
Перед подаванням дайте їм трохи постояти та подайте з рисом або картоплею.
Інгредієнти
Для соусу:
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю рисового борошна або безглютенової борошняної суміші.
При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Куряче м’ясо наріжте тонкими скибочками. На кожну скибочку покладіть шинку та сир і згорніть рулетиком.
Викладіть рулетики у форму для запікання, змащену олією.
Для соусу недовго обсмажте борошно на розігрітій сковороді, влийте молоко й готуйте до загустіння. Додайте приправи, наприкінці — сметану та добре перемішайте.
Залийте рулетики соусом і запікайте приблизно 30 хвилин за температури 180 °C.
Готовим рулетикам дайте постояти 15 хвилин і подавайте з рисом або картоплею.
Порада: Нарізати грудки тонкими скибочками буде легше, якщо покласти їх на пів години в морозильну камеру. Перед заливанням соус має бути радше рідким, адже в духовці він ще загусне — за потреби розведіть його молоком.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 619 kcal
- Білки
- 55 g
- Вуглеводи
- 15 g
- з них цукри
- 6,8 g
- Жири
- 37 g
- з них насичені
- 14 g
- Клітковина
- 0,3 g
- Сіль
- 3,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie rolky so šunkou a syrom v smotanovej omáčke
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
