Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriacha-pechinka-v-bekoni-z-dukhovky/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Закуски

Куряча печінка в беконі з духовки

Шматочки курячої печінки в тонких скибочках бекону запікають до хрусткої скоринки. На 4 порції: тепла закуска або вечеря з пюре за 35 хвилин.

Словацька кухня · Без глютену · Швидкі рецепти за 35 хвилин · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Куряча печінка в беконі з духовкиЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
15 хв
Готування
20 хв
Загалом
35 хв
Температура
200 °C
Порції
4 порції
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Куряча печінка в беконі — проста тепла закуска: шматочки печінки приправляють майораном і перцем, загортають у скибочки бекону та запікають у духовці, доки бекон не стане хрустким. Солити їх не потрібно, бекон достатньо солоний. Із пюре або картоплею ця страва підійде й на вечерю.

Інгредієнти

4 порції

Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Підготуйте печінку

    10 хв

    Розігрійте духовку до 200 °C і застеліть деко папером для випікання. Обсушіть печінку паперовим рушником, зріжте плівки та розділіть її на 16 шматочків. Посипте майораном і перцем.

  2. Загорніть у бекон

    5 хв

    Кожен шматочок печінки щільно загорніть у скибочку бекону та закріпіть зубочисткою. Викладіть на деко так, щоб шматочки не торкалися один одного.

  3. Запечіть

    20 хв

    Запікайте 15–18 хвилин за температури 200 °C, перевернувши посередині приготування. Шматочки готові, коли бекон стане хрустким, а з печінки після розрізання не виділятиметься рожевий сік.

  4. Подайте

    Подавайте теплими як закуску або з картопляним пюре як основну страву.

Порада: Для цього рецепта підійдуть тонкі скибочки бекону, які встигнуть стати хрусткими, перш ніж печінка пересохне. Печінку не соліть, адже бекон достатньо солоний.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
308 kcal
Білки
23 g
Вуглеводи
0,9 g
з них цукри
0,2 g
Жири
23 g
з них насичені
7,6 g
Клітковина
0,1 g
Сіль
1,1 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracia pečeň obalená v slanine z rúry

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим