Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/koshychky-z-lystkovoho-tista-z-yaiechnoiu-nachynkoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Закусочні кошички з листкового тіста: хрусткі, з яєчною начинкою та шніт-цибулею
24 хрусткі кошички з листкового тіста на вершковому маслі: випікаються у формі для мінімафінів і наповнюються яєчною начинкою з гірчицею.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 12 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 24 штуки
- Складність
- Середньо
Закусочні кошички з листкового тіста — це маленькі хрусткі кошички з тіста на вершковому маслі, які випікають у формі для мінімафінів. Після охолодження їх наповнюють яєчною начинкою з майонезом, гірчицею та шніт-цибулею. Кошички можна спекти за день до подавання, а наповнити безпосередньо перед ним, тож вони підійдуть і для новорічної вечірки, і для святкового столу.
Інгредієнти
Яєчна начинка
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Виріжте кошички
10 хвРозігрійте духовку до 200 °C, а форму для мінімафінів змастіть вершковим маслом. Склянкою виріжте з листкового тіста 24 кружальця діаметром приблизно 6 см, втисніть їх у заглиблення форми й наколіть дно виделкою.
Випечіть
12 хвВипікайте 10–12 хвилин до золотистого кольору. Якщо дно здується, одразу після виймання з духовки притисніть його чайною ложкою. Залиште кошички охолоджуватися у формі.
Зваріть яйця
12 хвОпустіть яйця в киплячу воду й варіть круто 10 хвилин. Охолодіть у холодній воді та очистіть.
Приготуйте начинку
5 хвДрібно посічіть яйця, змішайте з майонезом, гірчицею та шніт-цибулею, посоліть і поперчіть.
Наповніть кошички
5 хвОхолоджені кошички наповніть начинкою безпосередньо перед подаванням і посипте шніт-цибулею.
Порада: Порожні кошички залишаються хрусткими в контейнері до наступного дня, а наповнені починають м’якшати вже за кілька годин.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 71 kcal
- Білки
- 1,7 g
- Вуглеводи
- 4,3 g
- з них цукри
- 0,3 g
- Жири
- 5,0 g
- з них насичені
- 1,8 g
- Клітковина
- 0,2 g
- Сіль
- 0,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Maslové jednohubky z lístkového cesta: chrumkavé košíčky s vajíčkovou plnkou a pažítkou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
