Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/korzhyky-na-kefiri-z-shynkoiu-ta-syrom-na-skovorodi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Основні страви

Коржики на кефірі з шинкою та сиром на сковороді

Коржики з кефірного тіста з тертим сиром і начинкою з шинки та твердого сиру. Обсмажте на сковороді до золотистості без вистоювання тіста.

Словацька кухня · Варіант без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Коржики на кефірі з шинкою та сиром на сковородіЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
25 хв
Готування
15 хв
Загалом
40 хв
Порції
4 порції
Складність
Середньо
Кухня
Словацька
До рецепту Додати до плану

Коржики на кефірі з шинкою та сиром на сковороді — швидка вечеря без вистоювання тіста й запікання. У тісто з кефіру, борошна, дрібки соди та цукру додають також тертий сир. Із тіста формують кульки, у середину кожної кладуть начинку й розплющують у коржик. Обсмажують на олії з обох боків до золотистості. Начинку можете змінювати, можна спробувати й солодкий варіант.

Інгредієнти

4 порції

НАЧИНКА

    Натерта шинка та твердий сир

      Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.

      Більше рецептів, які можна приготувати без глютену

      Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

      Спосіб приготування

      Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

      1. У мисці змішайте кефір із сіллю, харчовою содою, цукром і сиром. Потім поступово вмішайте борошно.

      2. Із тіста сформуйте невеликі кульки. У середину кожної покладіть начинку й сформуйте коржик так, щоб начинка залишилася всередині.

      3. Обсмажте коржики на олії з обох боків до золотистості.

      Порада: Формуйте кульки присипаними борошном руками й кладіть стільки начинки, щоб краї тіста можна було щільно заліпити, інакше під час розплющування воно порветься.

      Харчова цінність

      Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

      Енергетична цінність
      391 kcal
      Білки
      17 g
      Вуглеводи
      57 g
      з них цукри
      3,6 g
      Жири
      9,9 g
      з них насичені
      6,1 g
      Клітковина
      1,9 g
      Сіль
      1,9 g

      Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

      Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kefírové placky z panvice plnené šunkou a syrom

      Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

      Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

      Чи сподобався вам рецепт?

      Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

      Ви приготували цей рецепт?

      Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

      Поради й запитання читачів

      Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

      Ще немає ні порад, ні запитань.

      Щось залишилося після покупок?

      Кефір 18Тертий сир 100

      Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

      Вам також може сподобатися

      Плануєте харчування?

      Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

      Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим