Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/tortylia-z-syrom-i-shynkoiu-na-sukhii-skovorodi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Тортилья з сиром і шинкою на перекус: підсмажте на сухій сковороді
Тортильї з едамом, шинкою та перцем смажать на сухій сковороді по 2 хвилини з кожного боку. На 4 порції, смакують і холодними на перекус.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 16 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Тортилья з сиром і шинкою — це перекус із 4 тортильй, 150 г натертого едаму, 8 скибочок шинки та дрібно нарізаного червоного болгарського перцю. Тортилью складають навпіл і підсмажують на сухій сковороді по 2 хвилини з кожного боку: зовні вона стає хрусткою, а розплавлений сир скріплює начинку, тож вона не розсипається.
Кожну тортилью розрізають на 3 трикутники, які після охолодження загортають у папір для випікання. Холодними вони м’якші, але тримають форму. Від рулетиків із тортильї з шинкою та сиром вони відрізняються тим, що їх підсмажують, а не скручують.
Інгредієнти
Без глютену: Візьміть безглютенові тортильї, наприклад кукурудзяні.
При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Підготуйте начинку
8 хвСир натріть на великій тертці. Перець очистіть і наріжте дуже дрібними кубиками: більші шматочки можуть порвати тортилью.
Наповніть тортильї
2 хвНа половині кожної тортильї розкладіть частину сиру, 2 скибочки шинки, перець і решту сиру, злегка приправте чорним перцем. Накрийте другою половиною та легенько притисніть.
Підсмажте
16 хвСуху сковороду розігрійте на помірному вогні. Тортильї підсмажуйте по одній без олії по 2 хвилини з кожного боку, доки вони не стануть золотистими, а сир не розплавиться. На кожну потрібно 4 хвилини.
Наріжте
4 хвКожну тортилью розріжте на 3 трикутники. Подавайте теплими або дайте охолонути й загорніть у папір для випікання.
Порада: На сильному вогні тортилья почорніє раніше, ніж розплавиться сир, а для перекусу дайте їй повністю охолонути й лише тоді загортайте, інакше вона розм’якне від пари. У холодильнику зберігається до наступного дня.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 360 kcal
- Білки
- 20 g
- Вуглеводи
- 33 g
- з них цукри
- 3,8 g
- Жири
- 17 g
- з них насичені
- 9,1 g
- Клітковина
- 2,9 g
- Сіль
- 2,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Plnená tortilla so syrom a šunkou na desiatu: na suchej panvici chrumká za 4 minúty
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
