Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kokosove-pechyvo-z-bilkiv-i-kokosovoi-struzhky/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кокосове печиво з білків і кокосової стружки — з 4 інгредієнтів
Хрустке кокосове печиво з білків, цукрової пудри, ванільного цукру й кокосової стружки. На приблизно 30 штук, випікається 15 хв при 150 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 40 хв
- Температура
- 150 °C
- Порції
- приблизно 30 штук
- Складність
- Легко
Кокосове печиво з білків і кокосової стружки — просте хрустке печиво, для якого достатньо чотирьох інгредієнтів. Білки збивають із цукровою пудрою та ванільним цукром на гарячій водяній бані, доки маса не стане теплою, а після охолодження додають кокосову стружку. З кондитерського мішка на деко відсаджують невеликі гірки й випікають приблизно 15 хвилин за температури 150 °C. Таке печиво пасує і до різдвяної випічки, і до кави.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Застеліть деко папером для випікання та розігрійте духовку до 150 °C.
Збийте білки в піну й поступово вмішайте збиванням цукор. Поставте миску на гарячу водяну баню та збивайте, доки маса не стане теплою. Потім зніміть її з водяної бані, дайте охолонути й наприкінці вмішайте збиванням кокосову стружку.
Перекладіть масу в кондитерський мішок і відсадіть на деко невеликі гірки. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 15 хвилин.
Порада: Збивайте на парі, доки цукор не розчиниться: якщо розтерти масу між пальцями, крупинки не повинні відчуватися. Дістаньте печиво з духовки, коли його верхівки злегка позолотяться: воно затвердне лише під час охолодження.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 62 kcal
- Білки
- 0,7 g
- Вуглеводи
- 7,4 g
- з них цукри
- 6,3 g
- Жири
- 3,7 g
- з них насичені
- 3,2 g
- Клітковина
- 0,9 g
- Сіль
- 0,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kokosky z bielkov a strúhaného kokosu – zo 4 surovín
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Хрустке безе з білків і фундука: всередині залишається м’яким, а борошна не потребує
Крихкі кокосові рогалики з формочок: у духовці роздуваються й розсипаються при надкушуванні
Лимонне печиво кринкл: зверху білі тріщинки, наче сніг, усередині м’яке й пахне лимоном
Кокосові кульки зі згущеним молоком: ніжні всередині, лише з чотирьох інгредієнтів
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
