Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/beze-z-bilka-ta-tsukrovoi-pudry-v-mikrokhvylovtsi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Безе з білка та цукрової пудри в мікрохвильовці
Безе з одного білка та 300 г цукрової пудри готують у мікрохвильовці замість духовки. Приблизно 20 штук за 25 хвилин разом із підготовкою.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- приблизно 20 штук
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Безе в мікрохвильовці — швидкий спосіб використати білок, що залишився після випікання. Один білок вимішують руками з 300 г цукрової пудри до густої маси, схожої на м’який пластилін, яку можна ароматизувати ванільним або кокосовим ароматизатором. Із маси формують понад 20 маленьких кульок і викладають на тарілку, застелену паперовою серветкою, лише по чотири, адже в мікрохвильовці вони розтікаються. Безе готується приблизно за 25 хвилин разом із підготовкою та підходить для прикрашання тортів або як невеличкий подарунок.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Насипте в миску 300 г цукрової пудри, додайте білок і ретельно вимішайте руками. Має вийти густа маса, яка за консистенцією нагадує м’який пластилін.
Сформуйте з маси маленькі кульки. Порада: ванільний або кокосовий ароматизатор, доданий ще до вимішування, поліпшить смак безе.
Кульок вийде понад 20. Викладайте їх на пласку тарілку, застелену паперовою серветкою, не більше ніж по 4 за раз і на великій відстані одна від одної, адже в мікрохвильовці вони розтікаються.
Готуйте безе в мікрохвильовій печі 2–3 хвилини залежно від її потужності. Зазвичай після того, як безе збільшиться в об’ємі, йому потрібно ще приблизно 30 секунд, щоб пропектися всередині.
Порада: Робіть кульки зовсім маленькими, розміром із лісовий горіх: у мікрохвильовці вони збільшаться в кілька разів. Готове безе залиште трохи охолонути на тарілці — воно твердне лише під час охолодження.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 59 kcal
- Білки
- 0,2 g
- Вуглеводи
- 15 g
- з них цукри
- 15 g
- Жири
- 0,0 g
- з них насичені
- 0,0 g
- Клітковина
- 0,0 g
- Сіль
- 0,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Snehové pusinky z bielka a práškového cukru v mikrovlnke
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
