Кокосові кульки зі згущеним молоком: ніжні всередині, лише з чотирьох інгредієнтів

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

1. Подрібніть печиво

   5 хв

   Дрібно подрібніть бісквітне печиво в блендері. Якщо блендера немає, покладіть печиво в поліетиленовий пакет і розкришіть качалкою.

2. Змішайте масу

   5 хв

   У миску всипте 200 г кокосової стружки та подрібнене печиво, влийте згущене молоко й ром та перемішайте дерев’яною ложкою до утворення густої липкої маси. Якщо вона надто рідка, додайте ще столову ложку кокосової стружки.

3. Залиште застигнути

   1 год

   Накрийте миску й поставте на годину в холодильник. Маса застигне настільки, що з неї можна буде формувати кульки й вона не прилипатиме до рук.

4. Сформуйте кульки

   25 хв

   Кокосову стружку для обкачування насипте в глибоку тарілку. Змочіть руки холодною водою, сформуйте з маси кульки завбільшки з волоський горіх, приблизно 2,5 см, і відразу обкачайте їх у кокосовій стружці.

5. Поставте в холодильник

   5 хв

   Викладіть кульки в паперові кошички або в контейнер одним шаром і залиште в холодильнику. У закритому контейнері вони зберігаються близько двох тижнів.

Порада: У середину кульки можете втиснути вишню з компоту, попередньо добре відцідивши її; такі кульки з’їжте протягом п’яти днів. Для дітей замініть ром ромовим ароматизатором і двома столовими ложками молока.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Vláčne kokosové guľky so salkom: vnútri mäkké ako plnka z Bounty a stačia na ne štyri suroviny