Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kakaovyi-pyrih-iz-syrno-vershkovym-kremom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Какаовий пиріг із сирно-вершковим кремом — за 40 хвилин
Бісквітний пиріг із кремом із кисломолочного сиру та збитих вершків, посипаний какао. Корж печеться 10 хвилин. На 8 порцій, готовий за 40 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 40 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 8 порцій
- Складність
- Середньо
Какаовий пиріг із сирно-вершковим кремом — швидкий десерт, який можна подати приблизно за 40 хвилин. Тонкий бісквітний корж випікають лише 10 хвилин за 200 °C, а потім розрізають на два пласти. Між ними та зверху викладають крем із кисломолочного сиру, цукру та збитих вершків, а наприкінці весь пиріг посипають какао. Його вистачить на вісім порцій — доречно, коли несподівано збираються гості.
Інгредієнти
Тісто
Крем
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Збийте яйця з цукром. Змішайте борошно, розпушувач, ванільний цукор і дрібку солі та вмішайте в яєчну піну.
Застеліть деко папером для випікання, збризніть його олією, вилийте тісто й випікайте за 200 °C протягом 10 хвилин.
Для крему змішайте кисломолочний сир із цукром та обережно вмішайте збиті вершки. Розріжте випечений корж на дві половини, одну змастіть кремом і накрийте другою.
Решту крему розподіліть зверху, за бажанням обріжте краї та посипте пиріг какао.
Порада: Розріжте корж навпіл просто на папері для випікання, а другу половину переверніть на крем разом із папером і лише тоді зніміть його — так тонкий корж не зламається під час перенесення. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 369 kcal
- Білки
- 9,9 g
- Вуглеводи
- 49 g
- з них цукри
- 37 g
- Жири
- 15 g
- з них насичені
- 9,0 g
- Клітковина
- 0,6 g
- Сіль
- 0,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kakaový koláč s tvarohovo-šľahačkovým krémom – za 40 minút
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
