Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/horikhove-pechyvo-vedmezhi-lapky-z-kakao-u-formochkakh/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Горіхове печиво «Ведмежі лапки» з какао у формочках
Горіхове печиво «Ведмежі лапки» з масляного тіста з какао й корицею випікають у формочках та обкачують у цукрі з ваніллю. Вихід — 40 штук.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 45 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 1 год 45 хв
- Температура
- 170 °C
- Порції
- 40 штук
- Складність
- Середньо
«Ведмежі лапки» — традиційне різдвяне печиво з горіхового тіста, яке втискають у рифлені формочки у вигляді лапок. Цей варіант готують із какао та корицею, а ще тепле печиво обкачують у цукровій пудрі з ванільним цукром.
Інгредієнти
Тісто
Для формочок та обкачування
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Замісіть тісто
40 хвЗмішайте борошно з горіхами, цукровою пудрою, какао, корицею, гвоздикою та ванільним цукром. Додайте нарізане кубиками холодне масло й яйце та швидко замісіть гладке тісто. Загорніть його в харчову плівку й залиште в холодильнику на 30 хвилин.
Підготуйте формочки
5 хвЗмастіть вершковим маслом формочки для печива «Ведмежі лапки». Розігрійте духовку до 170 °C.
Наповніть формочки
15 хвВідділяйте від тіста шматочки завбільшки з волоський горіх і втискайте їх у формочки так, щоб тісто заповнило й заглиблення. Зайве тісто по краях зріжте ножем.
Випечіть печиво
30 хвПоставте формочки на деко й випікайте 12–15 хвилин. Залиште печиво на 3 хвилини, а потім, поки воно ще тепле, вийміть його, постукуючи формочками об дошку.
Обкачайте в цукрі
5 хвЗмішайте цукрову пудру з ванільним цукром і обкачайте в цій суміші тепле печиво.
Порада: Виймайте печиво з формочок теплим: після охолодження воно прилипає до них і ламається. Між випіканнями лише протирайте формочки паперовим рушником і знову змащуйте маслом.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 92 kcal
- Білки
- 1,3 g
- Вуглеводи
- 10 g
- з них цукри
- 5,0 g
- Жири
- 5,3 g
- з них насичені
- 2,4 g
- Клітковина
- 0,5 g
- Сіль
- 0,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Orechové medvedie labky s kakaom z formičiek
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
