Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/fruktove-zhele-z-syropu-zahushchene-pudynhom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Десерти без випікання

Фруктове желе з сиропу, загущене пудингом

Домашнє фруктове желе з густого сиропу, води та порошку для пудингу варять до прозорості. Колір залежить від сиропу, вихід — 0,5 л.

Словацька кухня · Без глютену · Швидкі рецепти за 35 хвилин · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Фруктове желе з сиропу, загущене пудингомЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
5 хв
Готування
5 хв
Загалом
10 хв
Порції
0,5 л
Складність
Легко
Кухня
Словацька
До рецепту Додати до плану

Фруктове желе з сиропу, загущене пудингом, — домашня заміна магазинного желатину, для якої достатньо трьох інгредієнтів. Густий фруктовий сироп розводять водою, розмішують у ньому пакетик порошку для пудингу й варять суміш на слабкому вогні, постійно помішуючи, як звичайний пудинг, доки вона не стане прозорою. Кислуватий сироп можете підсолодити цукровою пудрою, а надто солодкий — підкислити невеликою кількістю лимонної кислоти. Колір желе обирайте залежно від виду сиропу, а все приготування займає близько 20 хвилин.

Інгредієнти

Без глютену. При целіакії купуйте суміші для пудингу з позначкою «без глютену».

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. У невеликій каструлі змішайте воду із сиропом. Якщо сироп кислуватий, додайте цукрову пудру, а якщо надто солодкий, наприклад полуничний, можете підкислити його невеликою кількістю лимонної кислоти.

  2. Вмішайте в рідину порошок для пудингу, поставте на вогонь і варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи, як звичайний пудинг.

  3. Під час варіння маса поступово розчиняється і зрештою має стати цілком прозорою. Коли в ній почнуть утворюватися грудочки, вона майже готова. Важливо постійно помішувати.

  4. Зніміть каструлю з вогню й далі помішуйте. Наберіть у мийку холодної води, поставте в неї каструлю й охолодіть суміш, помішуючи.

  5. Желе, охолоджене до кімнатної температури, вилийте на поверхню десерту.

Порада: Виберіть ванільний або інший світлий пудинг: із шоколадним желе не буде прозорим. Наливайте його на десерт повільно й з невеликої висоти, щоб не пошкодити верхній шар.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
87 kcal
Білки
0,0 g
Вуглеводи
22 g
з них цукри
11 g
Жири
0,0 g
з них насичені
0,0 g
Клітковина
0,0 g
Сіль
0,1 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Ovocné želé zo sirupu zahustené pudingom

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Пудинг 12

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим