Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/drizhdzhovi-mini-tistechka-z-vanilnym-pudynhovym-kremom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Дріжджові мінітістечка з ванільним пудинговим кремом
Мінітістечка з дріжджового тіста з ванільним пудинговим кремом і маслом. Випікаються 20 хвилин за 180 °C. Виходить 10 штук.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 1 год 30 хв
- Готування
- 20 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 10 штук
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Дріжджові мінітістечка з ванільним пудинговим кремом — це невеликі прямокутники з м’якого дріжджового тіста, доповнені густим ванільним кремом. Крем зваріть із двох пакетиків ванільного пудингу та молока й у ще теплий додайте вершкове масло. З тіста, що підійшло, виріжте 20 заготовок, змастіть їх жовтком із молоком і випікайте 20 хвилин за 180 °C. Тістечка не надто солодкі й особливо пасують до недільного сніданку.
Інгредієнти
Крем
Для змащування
Для посипання
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У невеликій кількості молока розмішайте цукор і дріжджі та залиште опару підійти. На присипаній борошном робочій поверхні змішайте решту інгредієнтів для тіста, додайте опару й руками замісіть гладке тісто. Накрийте його полотняним рушником і залиште підходити.
Тим часом приготуйте начинку. У кипляче молоко з цукром і ванільним цукром вмішайте розведений пудинговий порошок і зваріть густий пудинг. Зніміть з вогню та вмішайте в теплий пудинг вершкове масло.
Коли тісто збільшиться в об’ємі вдвічі, розкачайте його на присипаній борошном робочій поверхні до товщини приблизно 1 см і виріжте 20 однакових видовжених прямокутників. Викладіть їх на деко, застелене папером для випікання, змастіть жовтком, розмішаним із молоком, і випікайте 20 хвилин за 180 °C.
Дайте випеченим заготовкам охолонути. Потім змастіть один прямокутник кремом і накрийте другим. Так само з’єднайте решту заготовок, а готові тістечка посипте цукровою пудрою.
Порада: Виріжте з паперу прямокутний шаблон і нарізайте тісто за ним — однакові заготовки після випікання точно збігатимуться. Наносьте крем посередині: коли накриєте другим прямокутником, він розподілиться до країв.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 545 kcal
- Білки
- 11 g
- Вуглеводи
- 66 g
- з них цукри
- 21 g
- Жири
- 26 g
- з них насичені
- 8,7 g
- Клітковина
- 1,7 g
- Сіль
- 0,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kysnuté mini koláčiky s vanilkovým pudingovým krémom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
