Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/domashnii-sik-iz-biloholovoi-kapusty/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Капустяний сік — простий домашній рецепт
Сік зі свіжої капусти: замочіть її у воді з яблучним оцтом і пропустіть крізь соковижималку. Приготування займає близько 20 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Середньо
Капустяний сік готують зі свіжої білоголової капусти: для цього знадобляться соковижималка й половина середнього качана. Перед вичавлюванням соку капусту на 10 хвилин занурюють у ледь теплу воду зі столовою ложкою яблучного оцту, потім нарізають невеликими шматками й ще раз промивають холодною водою. Сік найсмачніший одразу після вичавлювання, решту зберігайте в холодильнику не довше чотирьох годин.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розріжте капусту навпіл: одну половину використайте для соку, а другу відкладіть. Наберіть у каструлю або мийку теплу воду, додайте яблучний оцет і занурте в неї капусту на 10 хвилин.
Очищену капусту наріжте невеликими шматками, ще раз промийте холодною водою та пропустіть крізь соковижималку.
Сік найсмачніший свіжовичавленим. Решту зберігайте в холодильнику не довше 4 годин.
Порада: Половину капусти, яку відклали, загорніть у харчову плівку й покладіть у холодильник — її можна використати для салату, супу або тушкування.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 114 kcal
- Білки
- 5,8 g
- Вуглеводи
- 26 g
- з них цукри
- 14 g
- Жири
- 0,5 g
- з них насичені
- 0,2 g
- Клітковина
- 11 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kapustový džús – jednoduchý domáci recept
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
