Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/morkviano-fruktovyi-sik-bez-dodanoho-tsukru/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Морквяно-фруктовий сік як Kubík без доданого цукру
Домашній сік як Kubík із розварених яблук і моркви, апельсина, грейпфрута й банана без доданого цукру. Вихід — 2 літри, можна заморозити.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 20 хв
- Порції
- 2 літри
- Складність
- Легко
Морквяно-фруктовий сік як Kubík — це домашній густий напій із розварених яблук і моркви, збитих з апельсином, грейпфрутом, бананом і лимонним соком. Він не містить доданого цукру, солодкості йому надають самі фрукти. Після збивання його розводять літром кип’яченої води та розливають у скляні пляшки. Зберігайте в холодильнику й випийте протягом двох днів, а для тривалішого зберігання заморозьте.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевини й наріжте великими шматочками. Моркву очистіть і наріжте шматочками. Покладіть усе в каструлю, додайте лимонний сік, залийте водою так, щоб вона покрила яблука й моркву, та доведіть до кипіння.
Варіть яблука з морквою приблизно 20 хвилин, доки вони повністю не розваряться. Тим часом очистіть решту цитрусових і банан, наріжте їх меншими шматочками та збийте блендером.
Коли розварені яблука з морквою охолонуть, з’єднайте їх з рештою фруктів. Влийте 1 л кип’яченої води й ще раз ретельно збийте все блендером.
Розлийте сік у скляні пляшки й щільно закрийте. Протягом двох годин поставте його в холодильник і випийте протягом 2 днів, як рекомендує британське Агентство з харчових стандартів (FSA) для готових страв. Якщо хочете зберігати його довше, заморозьте: американський Національний центр домашнього консервування (NCHFP) не має перевіреного способу консервування фруктового пюре з бананом.
Порада: Для заморожування наливайте сік у ємності не вище плічок, адже під час заморожування він збільшується в об’ємі. Перед наливанням завжди збовтуйте пляшку, бо густа м’якоть осідає на дні. Докладніше: Банани з темними цятками — чим вони відрізняються від незрілих
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 32 kcal
- Білки
- 0,4 g
- Вуглеводи
- 8,3 g
- з них цукри
- 5,7 g
- Жири
- 0,1 g
- з них насичені
- 0,0 g
- Клітковина
- 1,6 g
- Сіль
- 0,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Mrkvovo-ovocný džús ako Kubík bez pridaného cukru
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
