Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/chasnykovyi-sous-iz-kyslomolochnoho-syru-smetany-ta-ohirka/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Часниковий соус із кисломолочного сиру, сметани та огірка
Домашній часниковий соус із кисломолочного сиру, сметани, огірка та зелені замість майонезу. Перед подаванням охолоджуйте 2 години.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Порції
- 1 миска
- Складність
- Легко
Часниковий соус із кисломолочного сиру, сметани та огірка — свіжий домашній соус, яким можна замінити майонез. Огірок, кисломолочний сир, сметану, пропущений через прес часник і пряні трави за смаком ретельно перемішайте до однорідності та залиште соус на дві години в холодильнику. Він пасує до м’яса на грилі, запеченої картоплі або як дип до овочів.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Огірок натріть, часник пропустіть через прес, а пряні трави подрібніть. Усі інгредієнти ретельно перемішайте до однорідного соусу та поставте в холодильник на 2 години.
Вийміть охолоджений соус із холодильника та подавайте.
Порада: Перед змішуванням відіжміть натертий огірок у долонях, інакше за дві години в холодильнику соус стане водянистим. Спочатку розмішайте кисломолочний сир зі сметаною — так соус буде одноріднішим.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 65 kcal
- Білки
- 6,3 g
- Вуглеводи
- 4,1 g
- з них цукри
- 2,5 g
- Жири
- 2,7 g
- з них насичені
- 1,8 g
- Клітковина
- 0,3 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Cesnaková omáčka z tvarohu, kyslej smotany a uhorky
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
