Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/yaiechna-namazka-iz-zernystym-syrom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кремова яєчна намазка із зернистим сиром: без майонезу та плавленого сиру
Яєчна намазка з 5 яєць круто, зернистого сиру, гірчиці та шніт-цибулі. Без майонезу, готова за 25 хвилин, вистачає приблизно на 10 скибок хліба.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 5 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Яєчна намазка із зернистим сиром — це кремова намазка з 5 зварених круто яєць і стаканчика зернистого сиру, який замінює майонез та плавлений сир. Половину зернистого сиру збивають до однорідності, завдяки чому намазка тримає форму й легко намащується, а гірчиця та шніт-цибуля надають їй смаку.
Вона готова за 25 хвилин разом із варінням яєць, і її вистачає приблизно на 10 скибок хліба. Від яєчної намазки з плавленим сиром вона відрізняється тим, що замість нього містить зернистий сир. У закритому контейнері зберігається в холодильнику 2 дні.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте гірчицю з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Зваріть яйця
10 хвОпустіть яйця в киплячу воду й варіть круто 10 хвилин. Злийте воду та залийте яйця холодною водою.
Очистіть і натріть
5 хвЗалиште яйця на 5 хвилин у холодній воді, щоб вони легше чистилися. Очистіть їх і натріть на грубій тертці або розімніть виделкою.
Збийте зернистий сир
5 хвПоловину зернистого сиру збийте з гірчицею занурювальним блендером до однорідності — цей крем з’єднає складники намазки. Якщо блендера немає, розітріть сир виделкою, тоді намазка матиме більш зернисту текстуру.
Змішайте намазку
5 хвУ мисці змішайте яйця, збитий крем, решту зернистого сиру та шніт-цибулю. Посоліть, поперчіть і скуштуйте.
Подавайте
Намастіть на темний або цільнозерновий хліб чи рогалики. Зберігайте в закритому контейнері в холодильнику та споживіть протягом 2 днів.
Порада: Якщо в стаканчику багато рідини, злийте її, інакше намазка буде рідкою. Для перекусу покладіть намазку в окремий контейнер, намащуйте безпосередньо перед їдою та, якщо є можливість, додайте до пакунка охолоджувальний пакет.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 108 kcal
- Білки
- 10 g
- Вуглеводи
- 1,7 g
- з них цукри
- 1,2 g
- Жири
- 6,3 g
- з них насичені
- 2,2 g
- Клітковина
- 0,1 g
- Сіль
- 0,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Krémová vajíčková nátierka s cottage syrom: majonézu ani tavený syr v nej nenájdete
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
