Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kremova-yaiechnia-bovtanka-iz-zernystym-syrom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кремова яєчня-бовтанка із зернистим сиром: без вершків і з 29 г білка в порції
Яєчня-бовтанка із 6 яєць із зернистим сиром замість вершків і зеленою цибулею. На 2 порції за 10 хвилин, приблизно 29 г білка в порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 5 хв
- Загалом
- 10 хв
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
Яєчня-бовтанка із зернистим сиром — це ніжний кремовий сніданок із 6 яєць на 2 порції, до якого наприкінці додають стаканчик зернистого сиру замість вершків. Яйця перемішують на слабкому вогні майже до готовності, а після додавання сиру вони доходять завдяки залишковому теплу, тож яєчня залишається м’якою.
Готова за 10 хвилин. За розрахунком на основі інгредієнтів, порція містить приблизно 29 г білка та 330 ккал, без урахування хліба й овочів для подачі.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Збийте яйця
3 хвЗбийте яйця виделкою із сіллю та перцем лише до поєднання жовтків і білків. Зелену цибулю наріжте кільцями.
Обсмажте цибулю
2 хвУ широкій сковороді з антипригарним покриттям розігрійте олію та недовго обсмажте більшу частину цибулі на слабкому вогні.
Приготуйте яєчню-бовтанку
3 хвВлийте яйця й дерев’яною лопаткою повільно зсувайте їх від країв до середини, доки вони не будуть майже готовими, але ще блискучими й м’якими.
Додайте зернистий сир
2 хвЗніміть сковороду з вогню, вмішайте зернистий сир і дайте йому прогрітися протягом хвилини завдяки залишковому теплу. Після додавання сиру більше не готуйте яєчню на вогні: він виділить сироватку, і вона стане водянистою.
Подавайте
Подавайте одразу, посипавши рештою цибулі, з помідором або скибочкою темного хліба.
Порада: Якщо в стаканчику багато рідини, злийте її; знімайте яєчню з вогню ще м’якою — вона дійде на тарілці. Харчові показники розраховані на основі інгредієнтів і є орієнтовними.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 328 kcal
- Білки
- 29 g
- Вуглеводи
- 5,4 g
- з них цукри
- 3,3 g
- Жири
- 20 g
- з них насичені
- 6,6 g
- Клітковина
- 0,5 g
- Сіль
- 2,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Krémová praženica s cottage syrom: bez kvapky smotany a s 29 g bielkovín v porcii
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
