Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/yabluchnyi-shtrudel-z-vivsianoho-boroshna-i-plastivtsiv/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Випічка

Яблучний штрудель із вівсяного борошна й пластівців з горіхами

Яблучний штрудель із вівсяних пластівців, борошна, йогурту й меду, з горіхами та корицею. Випікається 40 хвилин, виходить 2 штруделі.

Словацька кухня · Варіант без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Яблучний штрудель із вівсяного борошна й пластівців з горіхамиЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
15 хв
Готування
40 хв
Загалом
55 хв
Температура
200 °C
Порції
2 штруделі
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Яблучний штрудель із вівсяного борошна й пластівців з горіхами готують без листкового тіста та без розтягування: достатньо змішати пластівці, вівсяне борошно, натуральний йогурт і мед. Із половини тіста на деку формують довгасті основи, викладають на них нарізані неочищені яблука й накривають рештою тіста. Зверху штруделі посипають подрібненими горіхами та корицею й випікають 40 хвилин за температури 200 °C. Вони смакують як солодке до кави.

Інгредієнти

Без глютену: Вівсяні пластівці беріть із позначкою «без глютену». Вівсяне борошно беріть із позначкою «без глютену».

Більше рецептів, які можна приготувати без глютену

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Розігрійте духовку до 200 °C. Яблука не очищайте від шкірки, лише розріжте, видаліть серцевини й наріжте невеликими шматочками.

  2. У мисці змішайте вівсяні пластівці з вівсяним борошном, йогуртом і медом.

    Розділіть тісто на чотири частини. Із двох частин сформуйте довгасті пласти на деку, застеленому папером для випікання. Розкладіть на них яблука й накрийте двома частинами тіста, що залишилися.

  3. Посипте подрібненими горіхами й корицею та випікайте за температури 200 °C протягом 40 хвилин.

Порада: Використовуйте густий натуральний йогурт, адже з рідким вівсяна маса розтікатиметься на деку. Формуйте її змоченими у воді руками, щоб вона не прилипала.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
121 kcal
Білки
3,3 g
Вуглеводи
22 g
з них цукри
9,8 g
Жири
2,6 g
з них насичені
0,8 g
Клітковина
2,7 g
Сіль
0,0 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Jablkový závin z ovsenej múky a vločiek s orechmi

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.