Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/smazheni-rysovi-kulky-z-motsareloiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Смажені рисові кульки з начинкою з моцарели
Рисові кульки з пармезаном і начинкою з моцарели панірують у сухарях та смажать. Подавайте з томатним соусом. На 2 порції, готові за 25 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Італійська
Смажені рисові кульки з начинкою з моцарели — хрустка страва з вареного рису, схожа на італійські аранчині. Рис змішують із пармезаном та яйцем, із маси формують кульки й у середину кожної кладуть шматочок моцарели. Потім їх вмочують у яйце, обкачують у панірувальних сухарях і смажать на сковороді. Подавайте теплими з томатним соусом. Це також вдалий спосіб використати залишки вареного рису.
Інгредієнти
Без глютену: Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
При целіакії купуйте готові соуси з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Ретельно змішайте рис, пармезан і 1 яйце. Із суміші сформуйте кульки, поклавши в середину кожної шматочок моцарели.
Збийте 2 яйця, вмочуйте в них кульки й одразу обкачуйте в панірувальних сухарях. Обсмажте на сковороді, після смаження посоліть і подавайте з томатним соусом.
Порада: Якщо рис під час формування розсипається, додайте до нього столову ложку яйця, збитого для панірування. Перед подаванням дайте кулькам трохи постояти, адже розплавлена моцарела всередині дуже гаряча.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 712 kcal
- Білки
- 39 g
- Вуглеводи
- 72 g
- з них цукри
- 2,8 g
- Жири
- 28 g
- з них насичені
- 14 g
- Клітковина
- 2,2 g
- Сіль
- 2,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Vyprážané ryžové guličky plnené mozzarellou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
