Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapecheni-penne-z-ovochamy-ta-kopchenoiu-motsareloiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечені пенне з овочами та копченою моцарелою
Пенне, запечені з перцем, цукіні, грибами, соусом маринара, горошком, копченою моцарелою та пармезаном. Страва з духовки на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 35 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 230 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Запечені пенне з овочами та копченою моцарелою — італійська страва з духовки, яка стане в пригоді, коли у вас небагато часу. Перець, цукіні, гриби та цибулю запікають з оливковою олією і прованськими травами 15 хвилин за 230 °C, а потім змішують із недовго відвареними пенне, соусом маринара, горошком, тертим сиром і копченою моцарелою. У формі їх посипають пармезаном, додають шматочок вершкового масла й запікають. Рецепт розрахований на чотирьох.
Інгредієнти
Без глютену: Візьміть безглютенові макарони й відваріть їх за інструкцією на упаковці.
При целіакії купуйте готові соуси з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розігрійте духовку до 230 °C. Перець наріжте смужками, цибулю — півкільцями, а цукіні — кубиками. Викладіть овочі разом із грибами у форму для запікання, збризніть оливковою олією та перемішайте.
Додайте 1/2 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки перцю та трави й запікайте 15 хвилин, доки овочі не стануть м’якими. Варіть пенне 6 хвилин до м’якості, потім відцідіть.
У великій мисці з’єднайте запечені овочі, пенне, соус маринара, тертий сир, копчену моцарелу, горошок, 1/2 чайної ложки солі та 1/2 чайної ложки перцю й ретельно перемішайте. Перекладіть суміш у змащену олією форму для запікання, посипте пармезаном і додайте шматочок вершкового масла.
Запікайте пасту, доки на поверхні не утвориться золотиста скоринка, а сир повністю не розплавиться.
Порада: Замість соусу маринара можете використати протерті помідори, проварені кілька хвилин зі столовою ложкою оливкової олії та прованськими травами.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 953 kcal
- Білки
- 35 g
- Вуглеводи
- 115 g
- з них цукри
- 22 g
- Жири
- 40 g
- з них насичені
- 15 g
- Клітковина
- 12 g
- Сіль
- 5,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zapečené penne so zeleninou a údenou mozzarellou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
