Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/tomatnyi-sup-z-rysom-iz-pasaty/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Томатний суп із рисом із протертих помідорів
Томатний суп із пасати й томатної пасти з рисом та світлою борошняною засмажкою на маслі. Густий, кисло-солодкий, готовий за 40 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Томатний суп із рисом — простий кисло-солодкий суп із протертих помідорів (пасати) й томатної пасти, загущений світлою борошняною засмажкою на вершковому маслі. Рис варять окремо й додають у суп лише наприкінці, щоб він не розварився. Суп готується приблизно за 40 хвилин і підходить як на обід, так і на вечерю.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю рисового борошна або безглютенової борошняної суміші.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Зваріть рис
15 хвРис промийте й варіть у підсоленій воді до м’якості приблизно 15 хвилин. Відцідіть і відставте.
Приготуйте засмажку
8 хвЦибулю дрібно наріжте й повільно обсмажуйте на вершковому маслі до прозорості приблизно 5 хвилин. Додайте борошно й, постійно помішуючи, обсмажуйте 2 хвилини до світло-золотистого кольору.
Зваріть суп
15 хвВмішайте томатну пасту, влийте пасату й воду та розмішайте вінчиком, щоб не утворилися грудочки. Додайте цукор і сіль та варіть суп на слабкому вогні 15 хвилин.
Доведіть до смаку й подавайте
Скуштуйте суп і, залежно від кислотності помідорів, додайте цукор або сіль. Додайте варений рис, дайте йому прогрітися й подавайте.
Порада: Кислотність помідорів із різних пляшок відрізняється, тому додавайте цукор поступово й щоразу куштуйте. Щоб суп мав одноріднішу консистенцію, подрібніть його блендером перед додаванням рису.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 271 kcal
- Білки
- 5,5 g
- Вуглеводи
- 46 g
- з них цукри
- 17 g
- Жири
- 8,7 g
- з них насичені
- 5,2 g
- Клітковина
- 4,5 g
- Сіль
- 1,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Paradajková polievka s ryžou z pasírovaných paradajok
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
