Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrop-iz-melisy-z-nastoianoho-lystia/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сироп із меліси з настояного листя
Сироп із листя меліси, настояного у воді два дні та провареного з цукром і лимонною кислотою. Вихід — близько 2,5 л для напоїв і десертів.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- близько 2,5 л
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Сироп із настояного листя меліси — це домашній сироп із меліси лікарської, яка розростається в саду майже без догляду. Листя з 30–35 стебел замочують у кип’яченій воді й настоюють два дні в прохолодному місці. Потім проціджену рідину кип’ятять п’ять хвилин із цукром і лимонною кислотою та розливають у чисті пляшки. Сироп можна додавати до лимонадів і чаю, а також підсолоджувати ним десерти.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Обірвіть листя меліси зі стебел і замочіть у воді. Залиште настоюватися на 2 дні в прохолодному місці, потім процідіть рідину в каструлю.
Додайте цукор і лимонну кислоту, доведіть до кипіння та варіть 5 хвилин. Дайте сиропу кілька хвилин охолонути й розлийте в чисті пляшки. Закрийте пляшки, а після охолодження зберігайте сироп у холодильнику.
Використовуйте сироп для приготування лимонадів і чаю або для підсолоджування десертів.
Порада: Зривайте листя з рослин ще до цвітіння, коли воно має найвиразніший лимонний аромат. Перед замочуванням злегка помніть його в долонях, щоб воно швидше віддало аромат воді.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 194 kcal
- Білки
- 0,0 g
- Вуглеводи
- 50 g
- з них цукри
- 50 g
- Жири
- 0,0 g
- з них насичені
- 0,0 g
- Клітковина
- 0,0 g
- Сіль
- 0,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Medovkový sirup z lúhovaných listov
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
