Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrop-iz-biloi-akatsii-z-lymonom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сироп із білої акації з лимоном — спосіб і для бузини чи бузку
Домашній сироп із квітів білої акації, цукру й лимона настоюють 24 години. Виходить близько 750 мл; так само готують сироп із бузини чи бузку.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 24 год 30 хв
- Порції
- близько 750 мл
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Сироп із білої акації готують зі свіжих квітів: їх заливають прокип’яченим цукровим розчином із лимоном і залишають настоюватися. На пів літра квітів достатньо пів літра води, такого самого об’єму цукру та половини лимона. Через 24 години сироп проціджують і розливають у пляшки, а якщо хочете гарнішого кольору, квіти просто залиште настоятися у воді без варіння. У такий самий спосіб приготуєте й сироп із бузини, бузку чи лаванди.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Доведіть воду з цукром до кипіння й варіть 10 хвилин. Зніміть із вогню, влийте лимонний сік і додайте також шкірку лимона. Покладіть обірвані квіти білої акації та залиште настоюватися на 24 години. Процідіть сироп і розлийте у пляшки.
Порада: щоб сироп мав такий гарний колір, як на зображенні, не варіть суміш, а лише залиште її настоятися у воді.
Порада: щоб підкреслити смак сиропу в склянці, додайте кілька крапель лимонного соку.
Порада: Збирайте квіти в суху погоду, подалі від доріг, і не мийте їх — достатньо струсити, щоб позбутися комах. Вода вимила б із них частину аромату.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 184 kcal
- Білки
- 0,1 g
- Вуглеводи
- 48 g
- з них цукри
- 47 g
- Жири
- 0,0 g
- з них насичені
- 0,0 g
- Клітковина
- 0,2 g
- Сіль
- 0,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Agátový sirup s citrónom – postup aj na bazový či orgovánový
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
