Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrnyi-pyrih-iz-sukhofruktamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирний пиріг із сухофруктами й невеликою кількістю борошна
Сирний пиріг із кілограма кисломолочного сиру, чотирьох ложок борошна та сухофруктів. Випікається 50 хвилин за 180 °C, на 8 порцій.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 50 хв
- Загалом
- 55 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 8 порцій
- Складність
- Середньо
Сирний пиріг із сухофруктами містить кілограм кисломолочного сиру й лише чотири ложки борошна, тому виходить щільним і має виразний сирний смак. Сир змішують із яйцями, цукром, ванільним цукром, борошном і розпушувачем, а потім додають нарізані сухофрукти або цукати. Тісто викладають у форму для випікання або довгасту ребристу форму «оленяча спинка» й випікають приблизно 50 хвилин за 180 °C. До тіста можна також додати шматочки шоколаду чи свіжі фрукти.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
До кисломолочного сиру в мисці додайте яйця, цукрову пудру, ванільний цукор, борошно й розпушувач. Перемішайте.
Сухофрукти або цукати наріжте дрібнішими шматочками й вмішайте в тісто.
Перекладіть тісто у змащену жиром і присипану борошном форму для випікання або довгасту ребристу форму «оленяча спинка». Випікайте за 180 °C приблизно 50 хвилин.
Коли верх пирога злегка підрум’яниться, вимкніть духовку. Дайте пирогу охолонути, переверніть і вийміть із форми, а потім наріжте.
Порада: У формі «оленяча спинка» пиріг буде вищим, ніж у звичайній формі для випікання, тому випікайте його довше, доки він не стане щільним і всередині. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 260 kcal
- Білки
- 20 g
- Вуглеводи
- 29 g
- з них цукри
- 22 g
- Жири
- 7,5 g
- з них насичені
- 4,4 g
- Клітковина
- 1,0 g
- Сіль
- 0,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Tvarohový koláč so sušeným ovocím a trochou múky
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
