Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrni-krekery-z-masla-boroshna-syru-ta-yaiets/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирні крекери з масла, борошна, сиру та яєць
Хрусткі сирні крекери з масла, пшеничного борошна, твердого сиру та яйця. Трикутнички випікають 10 хвилин при 180 °C. Вихід — 1 деко.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 55 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 деко
- Складність
- Легко
Сирні крекери — це хрусткі солоні трикутнички з тіста, для якого потрібно 100 г вершкового масла, 100 г пшеничного борошна, 100 г твердого сиру та одне яйце. Після замішування тісто залишають на пів години в холодильнику, щоб воно затверділо, потім розкачують у два круги й нарізають трикутничками, у яких соломинкою роблять отвори. Випікають лише 10 хвилин при 180 °C. Вони пасують до вина, для вечірки або вечірнього перегляду фільму.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Покладіть усі інгредієнти в миску та змішуйте міксером, доки не утвориться однорідне тісто. Накрийте його плівкою й залиште на 30 хвилин у холодильнику.
Розділіть тісто на дві частини й сформуйте з них два круги. Обидва круги розріжте на маленькі трикутнички та соломинкою зробіть у них кілька отворів.
Випікайте крекери в духовці при 180 °C протягом 10 хвилин, а потім вийміть.
Порада: Розкачуйте круги до однакової товщини по всій площі, інакше тонші краї підгорять раніше, ніж пропечеться середина. Теплі крекери ще м’які, а хрусткими стануть лише після охолодження.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 431 kcal
- Білки
- 12 g
- Вуглеводи
- 22 g
- з них цукри
- 0,1 g
- Жири
- 33 g
- з них насичені
- 20 g
- Клітковина
- 0,8 g
- Сіль
- 0,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Syrové krekry z masla, múky, syra a vajec
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
