Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/soloni-drizhdzhovi-kvitochky-z-saliami/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Солоні дріжджові квіточки з салямі
Солона випічка у формі квітів із дріжджового тіста з молоком і маслом, начинена салямі. Випікайте за 180 °C, виходить близько 30 штук.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 1 год 20 хв
- Готування
- 20 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- близько 30 штук
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Солоні дріжджові квіточки з салямі — це різновид відомих булочок-равликів із салямі, яким цього разу надають форми квітів. Із м’якого дріжджового тіста з молоком, маслом та яйцем чашкою вирізають тонкі кружальця, а між кожними двома кладуть скибочку салямі. Після з’єднання та випікання за 180 °C виходить випічка, яка гарно виглядає на столі. Вона пасує для свят, зустрічей із друзями та як солоний перекус.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
До теплого молока додайте свіжі та сухі дріжджі й решту інгредієнтів, замісіть тісто та залиште його підходити в теплому місці.
За допомогою відповідної форми, наприклад чашки, виріжте з тіста тонкі кружальця. Для кожної квіточки потрібно по два кружальця.
Між кожними двома кружальцями тіста покладіть скибочку салямі та скріпіть краї.
На скріплених кружальцях зробіть вісім надрізів у напрямку від середини до краю, залишаючи середину цілою.
Кожну частину поверніть на 70 градусів, щоб із тіста виглядала салямі. Змастіть жовтком і випікайте в духовці, розігрітій до 180 °C, до золотистого кольору.
Порада: Вибирайте скибочки салямі трохи менші за кружальця тіста, щоб по краю залишалася смужка для скріплення. Під час вирізання вмочуйте чашку в борошно, щоб тісто до неї не прилипало.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 188 kcal
- Білки
- 6,1 g
- Вуглеводи
- 27 g
- з них цукри
- 0,9 g
- Жири
- 6,2 g
- з них насичені
- 2,8 g
- Клітковина
- 1,0 g
- Сіль
- 1,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Slané kysnuté kvietky plnené salámou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Вам також може сподобатися
Троянда з салямі на келиху: прикраса з тонких скибочок до Різдва й Нового року
Солоні пиріжки на кефірі із салямі та сиром для гостей
ПеревіреноГостра домашня піца з салямі та чилі: пухкий дріжджовий бортик у звичайній духовці
Закусковий вафельний будиночок із шинкою, салямі та сиром
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
