Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/shtrudel-na-vershkakh-iz-syrom-yablukamy-ta-makom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Штрудель на вершках із сиром, яблуками та маком
Домашній штрудель із тіста на вершках із трьома начинками: яблуками з корицею, сиром із родзинками та маком із черешнями. Випікається 30 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 40 хв
- Готування
- 30 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 3 штруделі
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Штрудель із тіста на вершках випікають із трьома різними начинками: яблучною, сирною та маковою. Тісто з вершків для збивання, пшеничного борошна, яєць і ложки оцту ніжне, ароматне та зручне в роботі, тому варто одразу замісити подвійну порцію. На один пласт викладають терті яблука з корицею, на другий — кисломолочний сир із родзинками, а на третій — мак із черешнями. Випікають приблизно 30 хвилин за температури 200 °C.
Інгредієнти
Для начинки
Для змащування
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
З інгредієнтів для тіста замісіть гладке тісто, накрийте його й залиште ненадовго відпочити. Розділіть на 3 частини та кожну тонко розкачайте в пласт.
Перший пласт тіста посипте панірувальними сухарями, цукром і корицею та розкладіть на ньому терті яблука.
На другому пласті розподіліть кисломолочний сир, змішаний із родзинками та цукром. На третій пласт викладіть мак із цукром і черешнями. Згорніть пласти в штруделі та перекладіть їх на деко, застелене папером для випікання.
Випікайте за температури 200 °C приблизно пів години. Готові штруделі змастіть розтопленим вершковим маслом, змішаним із невеликою кількістю рому.
Порада: Дайте консервованим черешням добре стекти, щоб маковий штрудель не розмок. Терті яблука відразу розкладіть на пласті тіста, поки вони не потемніли.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 235 kcal
- Білки
- 7,6 g
- Вуглеводи
- 31 g
- з них цукри
- 6,1 g
- Жири
- 9,2 g
- з них насичені
- 3,7 g
- Клітковина
- 3,1 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Štrúdľa zo šľahačkového cesta s tvarohom, jablkami a makom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
