Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/shokoladni-triufeli-z-sushenymy-chereshniamy-ta-horikhamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Десерти без випікання

Шоколадні трюфелі з сушеними черешнями та горіхами

Трюфелі з чорного шоколаду, вершків і масла, з мигдалем, фундуком та сушеними черешнями в бренді. Обкачані в какао, вихід — 16 штук.

Французька кухня · Вегетаріанський · Без глютену · Різдвяне печиво та випічка · Вишукане різдвяне печиво · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Шоколадні трюфелі з сушеними черешнями та горіхамиЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
30 хв
Порції
16 штук
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Шоколадні трюфелі з сушеними черешнями — це невеликі цукерки з чорного шоколаду, вершків і масла, до яких додають мелений мигдаль, обсмажений фундук і черешні, замочені в бренді. Масу залишають застигати за кімнатної температури, потім формують із неї кульки й обкачують у какао, кокосовій стружці, мигдалевих пластівцях або подрібнених горіхах. Вони також підійдуть як солодкий подарунок.

Інгредієнти

16 штук

Без глютену. При целіакії купуйте шоколад з позначкою «без глютену».

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Черешні

    Сушені черешні наріжте ножем на невеликі шматочки, перемішайте з бренді й залиште просочуватися щонайменше на пів години.

  2. Шоколад

    Шоколад поламайте в невеликий кухлик, додайте вершки й масло та на слабкому вогні, постійно помішуючи, розтопіть до однорідного крему. Суміш не повинна кипіти. Дайте їй трохи охолонути.

  3. Маса

    Злийте з черешень зайвий алкоголь. Вмішайте в шоколад мигдаль, фундук і черешні. Залиште масу за кімнатної температури, доки вона не застигне настільки, щоб із неї можна було формувати кульки.

  4. Кульки

    Долонями сформуйте щільні кульки розміром із лісовий горіх і обкачайте їх у какао. Викладіть у маленькі паперові формочки для цукерок і залиште застигати в прохолодному місці.

Порада: Якщо маса липне до рук, злегка припорошіть долоні какао. Для дітей замініть бренді апельсиновим соком.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
97 kcal
Білки
1,5 g
Вуглеводи
8,1 g
з них цукри
5,4 g
Жири
6,6 g
з них насичені
2,5 g
Клітковина
1,3 g
Сіль
0,0 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Čokoládové lanýže so sušenými čerešňami a orechmi

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Мелений фундук 12Мигдаль 41Чорний шоколад 80

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим