Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/salat-z-krevetkamy-avokado-ta-kinoa/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Салат з креветками, авокадо та кіноа
Салат із кіноа, обсмажених із часником креветок, авокадо, помідорів черрі й огірка з лимонно-оливковою заправкою. На 4 порції, за 30 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Салат з креветками, авокадо та кіноа — ситний салат на обід: кіноа відварюють і охолоджують, креветки швидко обсмажують із часником, а потім усе змішують з овочами та лимонною заправкою. Авокадо надає салату кремової текстури, а кіноа робить його ситним навіть без хліба.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Відваріть кіноа
15 хвРетельно промийте кіноа в ситі холодною водою, щоб воно не гірчило. Варіть у 300 мл підсоленої води під кришкою приблизно 12 хвилин, доки вся вода не вбереться, і залиште охолонути.
Обсмажте креветки
5 хвОбсушіть креветки. На столовій ложці олії обсмажте подрібнений часник, додайте креветки й смажте 2–3 хвилини, доки вони не почервоніють і не стануть повністю непрозорими. Посоліть.
Підготуйте овочі та заправку
10 хвПомідори розріжте навпіл, огірок і авокадо наріжте кубиками, цибулю — тонкими скибочками. Решту олії змішайте з лимонним соком, сіллю та перцем.
Змішайте салат
Змішайте кіноа з овочами, авокадо та заправкою, зверху викладіть креветки й посипте зеленню петрушки. Подавайте відразу.
Порада: Наріжте авокадо безпосередньо перед подаванням і відразу збризніть лимонним соком, інакше воно потемніє. Заморожені креветки розморозьте протягом ночі в холодильнику.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 487 kcal
- Білки
- 24 g
- Вуглеводи
- 42 g
- з них цукри
- 5,2 g
- Жири
- 28 g
- з них насичені
- 3,9 g
- Клітковина
- 10 g
- Сіль
- 1,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Šalát s krevetami, avokádom a quinoou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
