Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/salat-iz-kinoa-z-persykamy-rukoloiu-ta-motsareloiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Салат із кіноа з персиками, руколою та моцарелою
Літній салат із вареної кіноа, персиків, руколи, моцарели та горіхів із медово-лимонною заправкою. На 4 порції, для обіду або як гарнір.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Салат із кіноа з персиками — літній салат, у якому солодкі персики поєднуються зі злегка гіркуватою руколою, моцарелою та ситною кіноа. Медово-лимонна заправка об’єднує всі смаки. Подавайте його на обід або як гарнір до м’яса на грилі.
Інгредієнти
Салат
Заправка
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Зваріть кіноа
25 хвРетельно промийте кіноа, залийте 300 мл підсоленої води й варіть під кришкою 12–15 хвилин. Розпушіть виделкою та залиште охолонути.
Заправка
Збийте оливкову олію з лимонним соком, медом, сіллю та перцем.
Зберіть салат
10 хвНаріжте персики часточками, моцарелу порвіть на шматочки. Перемішайте кіноа з половиною заправки та руколою, зверху викладіть персики й моцарелу, полийте рештою заправки та посипте горіхами.
Порада: Збирайте салат безпосередньо перед подаванням — рукола в заправці швидко в’яне, а персики пускають сік.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 425 kcal
- Білки
- 15 g
- Вуглеводи
- 39 g
- з них цукри
- 12 g
- Жири
- 25 g
- з них насичені
- 6,5 g
- Клітковина
- 5,1 g
- Сіль
- 1,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Quinoový šalát s broskyňami, rukolou a mozzarellou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
