Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/salat-tsezar-z-kurkoiu-ta-yohurtovoiu-zapravkoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Салат «Цезар» з куркою та йогуртовою заправкою: 43 г білка й хрусткі грінки
Салат «Цезар» із 250 г обсмаженої курки, цільнозерновими грінками й заправкою з грецького йогурту та пармезану. На 2 порції, готовий за 30 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Американська
Салат «Цезар» з куркою — це качанний салат із 250 г обсмажених курячих грудок, хрусткими грінками з цільнозернового хліба та густою заправкою з грецького йогурту, пармезану, гірчиці й лимона. Заправку готують на йогурті замість майонезу, а солоного смаку їй надає пармезан.
Цієї кількості вистачить на 2 порції основної страви. За розрахунком на основі інгредієнтів одна порція містить приблизно 43 г білка та 400 ккал. Грінки додавайте безпосередньо перед подаванням, інакше вони розмокнуть.
Інгредієнти
Салат
Заправка
Без глютену: Хліб і булочки беріть безглютенові.
При целіакії купуйте гірчицю з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Обсмажте грінки
7 хвНаріжте хліб кубиками, перемішайте з 1 ч. л. олії та обсмажуйте на сухій сковороді приблизно 5 хвилин до хрусткості. Перекладіть на тарілку.
Обсмажте курячі грудки
13 хвОбсушіть курячі грудки паперовим рушником, відбийте до однакової товщини, посоліть і поперчіть. Обсмажуйте на решті олії на середньому вогні по 4–5 хвилин з кожного боку до повної готовності всередині. Дайте відпочити 3 хвилини та наріжте скибочками.
Приготуйте заправку
5 хвЗмішайте йогурт із половиною пармезану, гірчицею, лимонним соком і пропущеним через прес часником. Приправте сіллю та перцем.
Зберіть салат
5 хвВимийте салат, обсушіть і порвіть на великі шматочки. Перемішайте із заправкою, розкладіть на тарілки, зверху викладіть курку та грінки й посипте рештою пармезану.
Порада: Салат ромен хрусткий і добре утримує заправку, але айсберг теж підійде; якщо берете салат із собою в контейнері, покладіть заправку та грінки окремо. Показники поживності розраховані на основі інгредієнтів і є орієнтовними.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 399 kcal
- Білки
- 43 g
- Вуглеводи
- 21 g
- з них цукри
- 4,5 g
- Жири
- 16 g
- з них насичені
- 5,4 g
- Клітковина
- 3,1 g
- Сіль
- 2,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Cézar šalát s kuracím mäsom a jogurtovým dresingom: 43 g bielkovín a chrumkavé krutóny
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
