Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/rulety-z-shynky-zi-zbytymy-vershkamy-ta-khronom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Закуски

Рулети з шинки зі збитими вершками та хроном

Рулети з шинки з начинкою зі збитих вершків і тертого хрону. Холодна святкова закуска без варіння: 12 рулетів за 20 хвилин приготування.

Словацька кухня · Без глютену · Різдвяні рецепти · Швидкі рецепти за 35 хвилин · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Рулети з шинки зі збитими вершками та хрономЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
20 хв
Загалом
20 хв
Порції
12 штук
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Рулети з шинки зі збитими вершками та хроном — класична холодна закуска до святкового й новорічного столу. У тонкі скибочки шинки загортають збиті вершки, приправлені тертим хроном, дрібкою солі та цукром.

Ви приготуєте їх за 20 хвилин без варіння, а до подавання зберігатимете в холодильнику. На Новий рік вони добре поєднуються з бутербродами та канапками.

Інгредієнти

12 штук

Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Збийте вершки

    Охолоджені вершки збийте з дрібкою солі та цукром до стійких піків.

  2. Додайте хрін

    Викладіть хрін у сито й дайте стекти рідині, потім обережно вмішайте його лопаткою у збиті вершки. Спробуйте та за смаком додайте ще трохи хрону.

  3. Скрутіть рулети

    На кожну скибочку шинки біля короткого краю викладіть ложку збитих вершків із хроном або відсадіть їх із кондитерського мішка та скрутіть шинку в рулет.

  4. Подайте

    Викладіть рулети на тарілку швом донизу, прикрасьте листочками петрушки й до подавання зберігайте в холодильнику.

Порада: Збиті вершки з хроном довше триматимуть форму, якщо під час збивання додати загущувач для вершків. Тоді рулети збережуть форму на столі навіть під час тривалого святкування.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
75 kcal
Білки
3,0 g
Вуглеводи
1,2 g
з них цукри
1,0 g
Жири
6,6 g
з них насичені
4,0 g
Клітковина
0,1 g
Сіль
0,6 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Šunkové rolky s chrenovou šľahačkou

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Хрін 10Вершки для збивання 194

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим