Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/rizdviane-masliane-pechyvo-z-zhovtkom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Ніжне різдвяне масляне печиво з жовтком
Різдвяне масляне печиво з борошна, масла й жовтка вирізають формочками та печуть за 180 °C до золотистості. Виходить близько 20 штук.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 35 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- близько 20 штук
- Складність
- Легко
Ніжне різдвяне масляне печиво з жовтком готують із пшеничного борошна, вершкового масла, одного жовтка та дрібки солі, додаючи трохи води, щоб замісити тісто. Замішане тісто загортають у плівку й кладуть на пів години в холодильник, потім розкачують і вирізають печиво формочками. Випікають за 180 °C до золотистості.
Готове печиво можна прикрасити шоколадом і подати до гарячого чаю чи кави довгими зимовими вечорами.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Просіяне борошно змішайте із сіллю, маслом і жовтком, ретельно перемішайте та додайте 2 ст. л. води. Вимісіть тісто руками й за потреби додайте ще трохи води.
Загорніть тісто в плівку й покладіть у холодильник на 30 хвилин. Потім розкачайте його та формочками виріжте печиво довільної форми.
Випікайте печиво в духовці за 180 °C до золотистості.
Порада: готове печиво можете прикрасити шоколадом.
Порада: Використовуйте холодне масло й замішуйте тісто швидко, щоб масло не розтануло від тепла рук, а печиво залишилося розсипчастим. Випікайте лише до світло-золотистого кольору, адже тонке печиво швидко темніє.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 57 kcal
- Білки
- 0,9 g
- Вуглеводи
- 5,8 g
- з них цукри
- 0,0 g
- Жири
- 3,3 g
- з них насичені
- 2,0 g
- Клітковина
- 0,2 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Jemné vianočné maslové sušienky so žĺtkom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Різдвяне печиво: у тісто додайте жовтки, зварені круто
Ваночка (vianočka): словацька плетінка з какаовим масляним кремом
М’яке різдвяне печиво з корицею: у духовці саме потріскається, розкачувати не треба
Масляне відсадне печиво: різдвяні трояндочки, що зберігають візерунок у духовці
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
