Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/prianykovi-mafiny-z-medom-i-myhdalem/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Пряникові мафіни з медом і мигдалем
Пряникові мафіни з медом, какао, спеціями та обсмаженим мигдалем. Випікаються 20 хвилин за 175 °C, виходить близько 24 штук.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 40 хв
- Температура
- 175 °C
- Порції
- близько 24 штук
- Складність
- Легко
Пряникові мафіни з медом і мигдалем — ароматна випічка, яка пасує і до Різдва, і до буденного чаювання. Мед прогрівають із цукром і маргарином для випічки Hera, доки все не розтане, а потім додають суміш спецій для пряників і мелений мигдаль. Цю суміш разом із яйцями вмішують у борошно з какао та розпушувачем, а до тіста додають також грубо подрібнений обсмажений мигдаль.
Мафіни випікають близько 20 хвилин за 175 °C. Прикрасити їх можете на власний смак.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте суміші спецій та розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Прогрійте мед, цукор-кандис і маргарин Hera, доки все не розтане. Вмішайте суміш спецій для пряників, мелений мигдаль і 3 ст. л. води та залиште охолонути. Покладіть обсмажений мигдаль у пакет і грубо подрібніть качалкою.
Змастіть вершковим маслом форму для мафінів із невеликими заглибленнями та розігрійте духовку до 175 °C.
У мисці змішайте борошно, какао та розпушувач. Поступово вмішайте в сухі інгредієнти злегка збиті яйця та медову суміш. Відкладіть 3 ст. л. подрібненого мигдалю, а решту вмішайте в тісто.
Розподіліть тісто по заглибленнях форми та посипте відкладеним мигдалем. Випікайте близько 20 хвилин.
Порада: Наступного дня пряникові мафіни в закритому контейнері стають ще ніжнішими: мед зберігає їхню м’якість, а аромат спецій розкривається виразніше. Маргарин Hera можете замінити такою самою кількістю вершкового масла. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 178 kcal
- Білки
- 3,9 g
- Вуглеводи
- 24 g
- з них цукри
- 14 g
- Жири
- 8,3 g
- з них насичені
- 1,1 g
- Клітковина
- 1,8 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Perníkové muffiny s medom a mandľami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
М’які пряникові капкейки з вершковим кремом: пахнуть медом і спеціями, як різдвяні пряники
Медові пряники з протеїном: м’які та блискучі навіть без цукрової глазурі
М’які нюрнберзькі пряники без борошна: з мигдалю й фундука, з цукатами та шоколадом
Медове пряникове печиво з марципаном і лимонною глазур’ю
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
