Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/domashni-tofifi-z-karamelnykh-tsukerok-i-funduka/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Десерти без випікання

Домашні тофіфі з карамельних цукерок і фундука

Домашні тофіфі без випікання: карамель із м’яких цукерок, вершків і масла, цілий фундук та чорний шоколад. Виходить приблизно 35 цукерок.

Словацька кухня · Вегетаріанський · Без глютену · Солодощі на Миколая · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Домашні тофіфі з карамельних цукерок і фундукаЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
30 хв
Загалом
4 год 30 хв
Порції
35 цукерок
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Домашні тофіфі — це маленькі цукерки з м’якої карамелі, цілого фундука та краплі чорного шоколаду, які готують у формочках без випікання. Для карамелі достатньо розтопити куплені м’які карамельні цукерки з вершками та маслом.

Із цієї кількості виходить приблизно 35 цукерок, які перед подаванням мають застигати в холодильнику 4–5 годин.

Інгредієнти

35 цукерок

Карамель

Шоколад

Без глютену. При целіакії купуйте шоколад та глазурі, посипки й цукерки з позначкою «без глютену».

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Розтопіть карамель

    Розтопіть карамельні цукерки на водяній бані. Коли вони повністю розтануть, вмішайте 5 ст. л. вершків. Зніміть масу з вогню, додайте 1,5 ст. л. вершкового масла й ретельно перемішайте до однорідності.

  2. Наповніть формочки

    У змащені маслом формочки налийте по 3 ч. л. карамелі та покладіть у центр кожної по одному горіху фундука.

  3. Додайте шоколад

    Розтопіть чорний шоколад на водяній бані та вмішайте в нього 4 ст. л. вершків. Зверху на кожен горіх викладіть по чайній ложці шоколаду.

  4. Залиште застигати

    Поставте готові цукерки в холодильник на 4–5 годин, щоб вони застигли.

    Джерело: vk.com

Порада: Наливайте карамель у формочки теплою, поки вона текуча: якщо загусне в мисці, ненадовго поверніть її на водяну баню. Фундук спочатку підсмажте на сухій сковороді, щоб його смак став виразнішим.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
56 kcal
Білки
0,7 g
Вуглеводи
6,9 g
з них цукри
5,6 g
Жири
3,1 g
з них насичені
1,3 g
Клітковина
0,3 g
Сіль
0,1 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Domáce toffifee z karamelových cukríkov a lieskovcov

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Фундук 10Вершки для готування 40Чорний шоколад 80

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим