Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/pitsa-z-osnovoiu-z-tsukini-shynkoiu-ta-motsareloiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Піца з основою з цукіні, шинкою та моцарелою
Піца на основі з відтиснутих цукіні, сиру та яєць, із шинкою, овочами й моцарелою. Основу без борошна попередньо випікають за 190 °C. На 2 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 25–30 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 190 °C
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Середньо
Піца з основою з цукіні, шинкою та моцарелою на смак нагадує класичну піцу, хоча замість тіста має основу з натертих цукіні. Цукіні посоліть, через чверть години ретельно відіжміть і змішайте з тертим сиром та яйцями. З маси на папері для випікання сформуйте круглу основу й попередньо випікайте її 10 хвилин за 190 °C. Потім змастіть кетчупом, викладіть за смаком шинку, салямі, прошуто — італійську в’ялену шинку, солодкий перець, помідори та моцарелу й допечіть.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості та кетчуп з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Цукіні дрібно натріть, посоліть і залиште приблизно на 15 хвилин, щоб пустили сік.
Потім ретельно відіжміть цукіні, щоб вони були якомога сухішими. Додайте натертий твердий сир і яйця та добре перемішайте. За смаком можете додати трохи сушеного часнику.
Викладіть масу на деко, застелене папером для випікання, і сформуйте круглу піцу. Випікайте в духовці, розігрітій до 190 °C, 10 хвилин. Потім вийміть основу, змастіть кетчупом і викладіть улюблену начинку.
Поверніть піцу в духовку й запікайте ще 15–20 хвилин.
Порада: Натирайте сир якомога дрібніше: він краще з’єднає цукіні, і основа триматиме форму. Якщо після попереднього випікання середина ще м’яка, залиште основу в духовці на кілька хвилин довше, інакше під начинкою вона розмокне.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 800 kcal
- Білки
- 60 g
- Вуглеводи
- 16 g
- з них цукри
- 9,7 g
- Жири
- 57 g
- з них насичені
- 32 g
- Клітковина
- 3,4 g
- Сіль
- 6,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pizza s cuketovým korpusom, šunkou a mozzarellou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
