Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/medovi-molochni-tistechka-z-pudynhovym-kremom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Медові молочні тістечка з пудинговим кремом
Медові тістечка з двох коржів із какао, молочного пудингового крему з маслом і шоколадної глазурі. Корж випікають на деку за 200 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 35 хв
- Загалом
- 1 год 5 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 1 деко
- Складність
- Середньо
Медові молочні тістечка складаються з двох медово-шоколадних коржів і товстого шару молочного пудингового крему. Крем варять із порошку для пудингу Zlatý klas, молока та цукрової пудри, у гарячий додають вершкове масло й перед використанням повністю охолоджують. Тісто з медом і какао випікають на деку розміром 30 × 36 см за 200 °C, корж розрізають уздовж на дві частини та з’єднують кремом. Верх прикрашають чорним шоколадом для випічки. Такі тістечка доречні і для частування гостей, і на свято.
Інгредієнти
Тісто
Крем
Глазур
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте шоколад, суміші для пудингу та розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
З усіх 3 пакетиків порошку для пудингу та цукрової пудри зваріть пудинг звичайним способом. У гарячий пудинг вмішайте пачку вершкового масла й залиште до повного охолодження. Тим часом приготуйте тісто.
З’єднайте всі інгредієнти для тіста. Деко розміром 30 × 36 см змастіть маслом і присипте борошном, розподіліть на ньому тісто та випікайте за 200 °C. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою: якщо тісто до неї не прилипає, корж готовий.
Випечений корж розріжте вздовж на дві частини. Нижню частину змастіть холодним кремом і накрийте другою.
Розтопіть шоколад на водяній бані та полийте ним готовий десерт.
Порада: Якщо мед твердий або закристалізований, перед використанням злегка підігрійте його на водяній бані — так він рівномірно з’єднається з маслом і цукром, а тісто матиме однорідний колір. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 276 kcal
- Білки
- 3,5 g
- Вуглеводи
- 31 g
- з них цукри
- 18 g
- Жири
- 16 g
- з них насичені
- 9,6 g
- Клітковина
- 0,9 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Medové mliečne rezy s pudingovým krémom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
