Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/mannyi-krem-z-maslom-i-vanilliu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Манний крем з маслом і ваніллю для десертів
Пухкий крем із манної каші, масла, жовтка й ванільного цукру. Начинка для пирогів і тортів або окремий десерт із фруктами та бісквітним печивом.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 1 миска
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Манний крем з маслом і ваніллю — проста начинка для десертів із випіканням і без нього. Із молока, манної крупи та ванільного цукру варять густу кашу й залишають її охолонути. Тим часом над парою розмішують жовток із цукром до загустіння, вбивають у нього масло й по ложечці додають манну кашу, доки не утвориться пухкий крем. Ним можна наповнювати пироги й торти або подавати окремо з фруктами та бісквітним печивом.
Інгредієнти
Без глютену: Манну крупу замініть такою самою кількістю дрібної рисової крупи.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розмішайте манну крупу в невеликій кількості молока з 1 ч. л. цукру. Решту молока нагрійте з ванільним цукром і, коли воно закипить, вмішайте розведену манну крупу. Постійно помішуючи, зваріть густу кашу.
Покладіть жовток із рештою цукру в миску й розмішуйте над парою до загустіння. Дайте трохи охолонути та вбийте вершкове масло.
У масляну суміш поступово, по ложечці, вмішуйте охололу манну кашу, доки не утвориться пухкий крем.
Порада: Тримайте миску з жовтком над парою так, щоб вона не торкалася води, і безперервно помішуйте — перегрітий жовток може згорнутися дрібними грудочками.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 192 kcal
- Білки
- 3,5 g
- Вуглеводи
- 16 g
- з них цукри
- 11 g
- Жири
- 13 g
- з них насичені
- 8,0 g
- Клітковина
- 0,1 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Krupicový krém s maslom a vanilkou na dezerty
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Угорський насипний яблучний пиріг із манкою, корицею та ваніллю — без замішування й міксера
Яблучний пиріг з манкою та ванільним пудингом
Манна каша з какао: сніданок із дитинства, але з ванільним протеїном
Медовий крем із жовтками та ваніллю — десерт у келиху
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
