Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/malynovyi-keks-iz-lymonnoiu-hlazuriu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Малиновий кекс із лимонною глазур’ю
Простий кекс із малиною на молоці й олії, з борошна середнього помелу. Випікається у формі з отвором, покривається лимонною глазур’ю. На 8 порцій.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 35–40 хв
- Загалом
- 55 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 8 порцій
- Складність
- Легко
Малиновий кекс із лимонною глазур’ю — це простий кекс із пшеничного борошна середнього помелу, молока й олії з додаванням малини. Для тіста збийте яйце з молоком і цукром, вмішайте сухі інгредієнти та малину, з якої стекла рідина, і випікайте за температури 180 °C. Охолоджений кекс полийте глазур’ю з лимонного соку та цукрової пудри. Прикрасити його можна листочками м’яти або збризнути шоколадом.
Інгредієнти
ТІСТО
ГЛАЗУР
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Збийте яйце з молоком, цукром та олією, додайте сухі інгредієнти й перемішайте. Вмішайте малину, з якої стекла рідина, і перелийте тісто у змащену жиром та присипану борошном форму для кексу з отвором посередині. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 °C, приблизно 35–40 хвилин, доки дерев’яна шпажка, встромлена в найвище місце кексу, не виходитиме сухою.
Для глазурі змішайте лимонний сік із цукровою пудрою та полийте охолоджений кекс.
Порада: Малину, з якої стекла рідина, додайте до тіста наприкінці й обережно та недовго перемішайте лопаткою, щоб не розчавити ягоди. Якщо попередньо обкачати їх у столовій ложці борошна, вони рівномірно розподіляться в тісті й не опустяться на дно форми. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 443 kcal
- Білки
- 6,2 g
- Вуглеводи
- 68 g
- з них цукри
- 36 g
- Жири
- 18 g
- з них насичені
- 2,3 g
- Клітковина
- 3,1 g
- Сіль
- 0,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Malinová bábovka s citrónovou polevou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
