Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kotlety-z-kinoa-z-syrom-i-tsukini/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Котлети з кіноа з сиром і цукіні
Котлети з вареної кіноа, тертого цукіні, сиру, яєць і панірувальних сухарів смажать на сковороді до золотистості. Подають із йогуртовим соусом.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 35 хв
- Загалом
- 55 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Котлети з кіноа — обід або вечеря без м’яса: варену кіноа змішують із тертим цукіні, сиром, яйцем і панірувальними сухарями, а потім смажать котлети на сковороді до золотистості. Із цукіні потрібно відтиснути воду, інакше котлети розпадатимуться.
Інгредієнти
Котлети
Соус
Без глютену: Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Зваріть кіноа
25 хвКіноа ретельно промийте в ситі, залийте 300 мл підсоленої води й варіть під кришкою 12–15 хвилин, доки вона не вбере воду. Залиште охолоджуватися на 10 хвилин.
Приготуйте суміш
10 хвЦукіні натріть на грубій тертці, посоліть і через 5 хвилин відітисніть руками воду. Змішайте з кіноа, сиром, яйцями, панірувальними сухарями, пропущеним через прес часником, сіллю та перцем.
Обсмажте котлети
20 хвВологими руками сформуйте 10 котлет і обсмажуйте їх на олії на середньому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистості.
Приготуйте соус
Змішайте йогурт із кропом і сіллю та подавайте до котлет.
Порада: Залиште готову суміш на 10 хвилин — панірувальні сухарі вберуть вологу, і котлети буде легше формувати та перевертати.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 462 kcal
- Білки
- 18 g
- Вуглеводи
- 38 g
- з них цукри
- 4,5 g
- Жири
- 27 g
- з них насичені
- 7,5 g
- Клітковина
- 3,8 g
- Сіль
- 2,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Quinoové karbonátky so syrom a cuketou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
