Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kartoplia-fri-zi-svizhoi-kartopli-v-aerofrytiurnytsi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Гарніри

Картопля фрі зі свіжої картоплі в аерофритюрниці

Картопля фрі зі свіжої картоплі з ложкою олії та паприкою, запечена в аерофритюрниці. Хрустка зовні й м’яка всередині, на 2 порції.

Словацька кухня · Вегетаріанський · Веганський · Без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Картопля фрі зі свіжої картоплі в аерофритюрниціЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
20 хв
Готування
20 хв
Загалом
40 хв
Температура
200 °C
Порції
2 порції
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Картоплю фрі в аерофритюрниці можна приготувати зі свіжої картоплі, і для цього достатньо однієї ложки олії. Нарізану картоплю спочатку замочують, щоб вимити крохмаль, а після обсушування запікають за температури 200 °C приблизно 20 хвилин.

Інгредієнти

2 порції

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Наріжте картоплю

    10 хв

    Картоплю очистіть і наріжте брусочками завтовшки приблизно 1 см. Що однаковішими вони будуть, то рівномірніше запечуться.

  2. Замочіть і обсушіть

    10 хв

    Замочіть картопляні брусочки на 10 хвилин у холодній воді, щоб вимити з них крохмаль. Потім злийте воду й ретельно обсушіть картоплю чистим рушником.

  3. Приправте

    Обсушену картоплю викладіть у миску, полийте олією, посипте сіллю та меленою паприкою й перемішайте, щоб брусочки з усіх боків вкрилися тонким шаром олії та приправ.

  4. Запечіть в аерофритюрниці

    20 хв

    Розігрійте аерофритюрницю до 200 °C. Викладіть картоплю в кошик щонайбільше у два шари й запікайте 18–20 хвилин. Посередині цього часу струсіть кошик, щоб картопля запеклася рівномірно. Вона готова, коли стане золотистою, а краї — хрусткими.

  5. Подайте

    Подавайте картоплю фрі одразу, поки вона хрустка.

Порада: Не кладіть у кошик забагато картоплі за раз: у товстому шарі вона тушкуватиметься замість того, щоб запікатися, і не буде хрусткою. Більшу кількість запікайте двома партіями.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
295 kcal
Білки
6,2 g
Вуглеводи
53 g
з них цукри
2,5 g
Жири
7,3 g
з них насичені
0,8 g
Клітковина
6,5 g
Сіль
1,5 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Hranolky v teplovzdušnej fritéze z čerstvých zemiakov

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Картопля 244

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим