Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/hrinka-z-tertymy-pomidoramy-ta-fetoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Маєте хліб, стиглі помідори й фету? Приготуйте грінку з тертими помідорами на зразок дакоса
Автор рецептаĽuboš Kovaľ8 рецептів на сайтіГрінка на зразок критського дакоса: хліб, підсмажений на маслі, терті помідори з оливковою олією, фета, черрі, каперси й анчоус. На 1 порцію.
Рецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 5 хв
- Загалом
- 15 хв
- Порції
- 1 порція
- Складність
- Легко
- Кухня
- Середземноморська
Швидкий літній сніданок за мотивами критського дакоса, основою якого є сухар паксимаді, помідори, оливкова олія та сир. Стиглі м’ясисті помідори натирають на тертці, доки в руці не залишиться тільки шкірка, і змішують з оливковою олією, сіллю та перцем. Скибку хліба змащують вершковим маслом і підсмажують на сковороді до золотистості, викладають на неї терті помідори, а зверху — фету, помідори черрі, кілька каперсів та анчоус.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Вимиті помідори розріжте навпіл і натріть на тертці, доки в руці не залишиться тільки шкірка.
До тертих помідорів додайте оливкову олію, сіль і чорний перець та перемішайте.
Скибку хліба змастіть вершковим маслом (або оливковою олією) і підсмажте на сковороді до золотистості.
На готову грінку викладіть терті помідори, а зверху — фету, розрізані навпіл помідори черрі, каперси й анчоус. Посипте свіжим орегано або базиліком.
Каперси й анчоуси мають виразний смак, тому їх достатньо зовсім небагато. За бажанням замініть фету балканським розсільним сиром, додайте оливки або не додавайте анчоуси.
Порада: Каперси й анчоуси мають виразний смак, тому їх потрібно зовсім небагато. Анчоус можна не додавати, а фету — замінити балканським розсільним сиром.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Máte doma chlieb, zrelé paradajky a fetu? Pripravte si hrianku ako krétske dakos s nastrúhanými paradajkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
