Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/horikhovyi-pyrih-z-chereshnevym-povydlom-i-likerom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Горіховий пиріг із черешневим повидлом і лікером
Пиріг із масляного тіста з черешневим повидлом, меленими горіхами та вершковим лікером. Випікається близько 30 хвилин, виходить одне деко.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 1 год
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 деко
- Складність
- Легко
Горіховий пиріг із черешневим повидлом і лікером формують із двох смуг тіста з начинкою, схожих на невеликі штруделі. Масляне тісто перешаровують начинкою з повидла зі шматочками черешень, мелених горіхів і, за бажанням, вершкового лікеру. Перед випіканням щедро посипте його цукром і випікайте близько 30 хвилин за 180 °C. Замість черешень можна використати вишні або інші фрукти.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста та лікер з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розтопіть вершкове масло, додайте молоко, яйця, цукор і борошно з розпушувачем та замісіть тісто. Борошно з розпушувачем, а за бажанням і цукор, варто заздалегідь просіяти.
Для начинки змішайте повидло з горіхами та, за бажанням, лікером.
Застеліть деко папером для випікання та розігрійте духовку до 180 °C. Розділіть тісто на дві рівні частини й сформуйте з них два штруделі. З кожної половини тіста має вийти 4 шари, з’єднані між собою начинкою.
Щедро посипте штруделі цукром і випікайте в розігрітій духовці приблизно 30 хвилин.
Порада: замість черешень можете використати вишні або інші фрукти.
Порада: М’яке тісто з розтопленим маслом перед розкачуванням ненадовго покладіть у холодильник, щоб воно затверділо: так із ним буде легше працювати. Лікер у начинку додавати необов’язково, без нього пиріг можуть їсти й діти. Докладніше: Заморожені лимони — навіщо їх заморожувати та як використати цедру
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 342 kcal
- Білки
- 5,9 g
- Вуглеводи
- 53 g
- з них цукри
- 25 g
- Жири
- 12 g
- з них насичені
- 5,5 g
- Клітковина
- 1,4 g
- Сіль
- 0,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Orechový koláč s čerešňovým lekvárom a likérom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
