Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/harbuzovyi-manyk-na-kefiri-z-kokosom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Гарбузовий манник на кефірі з кокосом
Манник із тертого гарбуза, манної крупи та кефіру з лимонною цедрою, политий лимонним сиропом і посипаний кокосом. Випікається 40–45 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 40–45 хв
- Загалом
- 1 год 20 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 форма
- Складність
- Легко
Гарбузовий манник на кефірі з кокосом — простий пиріг, у який замість борошна додають манну крупу. Дрібно натертий гарбуз швидко змішують із манною крупою, цукром, кефіром, розпушувачем і лимонною цедрою та випікають тісто 40–45 хвилин за температури 180 °C. Готовий манник поливають лимонним сиропом і посипають кокосовою стружкою. Це гарний спосіб використати гарбуз восени.
Інгредієнти
Без глютену: Манну крупу замініть такою самою кількістю дрібної рисової крупи.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Дрібно натріть гарбуз і увімкніть духовку на 180 °C. З’єднайте всі інгредієнти для тіста: манну крупу, цукор, гарбуз, розпушувач, кефір і лимонну цедру. Швидко й ретельно перемішайте.
Вилийте тісто у форму, змащену рослинною олією, і випікайте 40–45 хвилин. Перевірте готовність зубочисткою.
Поки манник випікається, приготуйте сироп: доведіть до кипіння цукор, воду й лимонний сік, проваріть 3 хвилини та залиште охолонути.
Ще гарячий манник полийте сиропом і посипте кокосовою стружкою. Приблизно за пів години манник вбере сироп.
Порада: Перед просочуванням часто проколіть гарячий манник зубочисткою, щоб сироп рівномірно просочив його до самої середини. Поливайте повільно по всій поверхні, а не виливайте все одразу в одне місце. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 235 kcal
- Білки
- 4,0 g
- Вуглеводи
- 43 g
- з них цукри
- 21 g
- Жири
- 6,0 g
- з них насичені
- 5,0 g
- Клітковина
- 2,4 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Tekvicová buchta s krupicou, kefírom a kokosom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
