Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/tistechka-z-fundukom-bilym-shokoladom-i-zghushchenym-molokom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Тістечка з фундуком, білим шоколадом і згущеним молоком
Тістечка без випікання з основою з печива, шоколадною начинкою зі згущеним молоком, обсмаженим фундуком і білою шоколадною глазур’ю.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 3 год 35 хв
- Порції
- 1 форма
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Тістечка з фундуком, білим шоколадом і згущеним молоком — десерт без випікання, у якому хрустка основа поєднується з густою шоколадною начинкою. Основу готують із грубо подрібненого вершкового печива, січених горіхів і вершкового масла, а на неї викладають темний шоколад, розтоплений у згущеному молоці, та цілий обсмажений фундук без шкірки. Зверху десерт покривають білим шоколадом, також змішаним зі згущеним молоком. Тістечка підійдуть і для святкування, і до недільної кави.
Інгредієнти
ОСНОВА
НАЧИНКА
ГЛАЗУР
Без глютену: Візьміть безглютенове печиво.
При целіакії купуйте шоколад з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Відважене печиво розкришіть або подрібніть у блендері, але не на порох, щоб основа залишилася хрусткою. У мисці змішайте його з дрібно посіченим фундуком і розтопленим вершковим маслом. Отриману розсипчасту суміш щільно утрамбуйте на дні невеликого дека або форми розміром 20 × 20 см.
Для начинки нагрійте в сотейнику половину банки згущеного молока й зніміть з вогню безпосередньо перед закипанням. Додайте посічений темний шоколад і перемішуйте до його повного розчинення.
Вилийте начинку на основу й розкладіть на ній цілий фундук, попередньо обсмаживши його на сухій сковороді та потерши в кухонному рушнику, щоб зняти шкірку.
Поставте форму в холодильник приблизно на 60 хвилин. Потім нагрійте другу половину згущеного молока й у такий самий спосіб приготуйте з нього та білого шоколаду глазур.
Вилийте глазур на застиглий десерт і поверніть його в холодильник щонайменше на 2 години.
Порада: Згущене молоко нагрівайте на слабкому вогні й перемішуйте, проводячи ложкою по дну сотейника: через високий вміст цукру воно легко пригорає, і начинка може гірчити. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 479 kcal
- Білки
- 7,8 g
- Вуглеводи
- 48 g
- з них цукри
- 36 g
- Жири
- 30 g
- з них насичені
- 12 g
- Клітковина
- 3,9 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Lieskovcové rezy s bielou čokoládou a kondenzovaným mliekom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
