Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/chia-pudynh-z-korytseiu-ta-karamelizovanym-pekanom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Чіа-пудинг з корицею та карамелізованим пеканом
Чіа-пудинг з вівсяними пластівцями, молоком, корицею та медом. Зверху — пекан, карамелізований на кокосовій олії. Сніданок на двох.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 5 хв
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
Чіа-пудинг з корицею та карамелізованим пеканом готується без варіння — достатньо змішати насіння чіа та вівсяні пластівці з молоком, корицею й медом. За 10–15 хвилин суміш набухне. Тим часом горіхи пекан ненадовго заливають гарячою водою, обкачують у тростинному цукрі та карамелізують на кокосовій олії. Пудинг, прикрашений хрусткими горіхами та присипаний корицею, підійде і на сніданок, і на десерт.
Інгредієнти
ПУДИНГ
ГОРІХИ
Без глютену: Вівсяні пластівці беріть із позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте насіння чіа, вівсяні пластівці, корицю та мед із молоком і залиште приблизно на 10–15 хвилин для набухання.
Поки пудинг набухає, підготуйте горіхи. Залийте пекан гарячою водою, через 3–5 хвилин вийміть, дайте трохи обсохнути й обкачайте в цукрі.
Розігрійте на сковороді кокосову олію та карамелізуйте на ній горіхи. Наприкінці можете присипати їх меленою корицею.
Розкладіть пудинг у склянки, а зверху викладіть карамелізовані горіхи пекан.
Порада: Через п’ять хвилин ще раз перемішайте пудинг, щоб насіння не злиплося в грудочки. Карамелізовані горіхи розкладіть на тарілці так, щоб вони не торкалися один одного, інакше після охолодження вони злипнуться в один шматок.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 812 kcal
- Білки
- 16 g
- Вуглеводи
- 72 g
- з них цукри
- 57 g
- Жири
- 55 g
- з них насичені
- 15 g
- Клітковина
- 10 g
- Сіль
- 0,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Škoricový chia puding s karamelizovanými pekanovými orechmi
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
