Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapechena-polenta-z-fetoiu-syrom-ta-yaitsem/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечена полента з фетою, сиром та яйцем
Полента з кукурудзяної крупи, звареної на молоці з фетою та маслом, запечена з яйцями й тертим сиром за 180 °C. Тепла вечеря на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
Запечена полента з фетою, сиром та яйцем — тепла вечеря з духовки для прохолодних осінніх днів. Кукурудзяну крупу варять у молоці з водою та сіллю, а потім додають вершкове масло, фету й тертий сир. Густу кашу перекладають у змащену форму для запікання, роблять у ній заглиблення й у кожне кладуть шматочок масла та одне сире яйце. Посипають сиром і запікають за 180 °C, доки яйця не приготуються. Рецепт розрахований на чотири порції.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Всипте кукурудзяну крупу в каструлю з молоком, водою та сіллю й на слабкому вогні доведіть до кипіння. Коли закипить, додайте фету, тертий сир і вершкове масло та добре перемішайте.
Вилийте суміш у змащену форму для запікання та зробіть у ній стільки заглиблень, скільки маєте яєць.
У кожне заглиблення покладіть шматочок вершкового масла та 1 сире яйце, посипте тертим сиром і поставте в духовку, розігріту до 180 °C.
Страва готова, коли білки повністю схопляться.
Порада: Під час варіння крупи в молоці з водою помішуйте її вінчиком до самого дна, щоб не утворювалися грудочки й молоко не пригорало. Кожне яйце спершу розбийте в чашку, а потім обережно вилийте в заглиблення, щоб жовток залишився цілим.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 662 kcal
- Білки
- 29 g
- Вуглеводи
- 57 g
- з них цукри
- 6,5 g
- Жири
- 35 g
- з них насичені
- 20 g
- Клітковина
- 2,4 g
- Сіль
- 2,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zapekaná polenta s fetou, syrom a vajíčkom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
