Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/shokoladnyi-rulet-iz-savoiardi-ta-pudynhu-bez-vypikannia/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Десерти без випікання

Шоколадний рулет із савоярді та пудингу без випікання

Рулет без випікання із савоярді, шоколадного пудингу, родзинок і горіхів. Викладіть у форму за 10 хвилин і залиште застигати в холодильнику.

Словацька кухня · Варіант без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Шоколадний рулет із савоярді та пудингу без випіканняЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
10 хв
Готування
10 хв
Порції
1 рулет
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Шоколадний рулет без випікання — простий десерт із печива савоярді (бісквітних паличок) і густого шоколадного пудингу, для якого не потрібно вмикати духовку. Пудинг варять із вершковим маслом, цукром і какао, додають родзинки та подрібнені волоські горіхи й виливають суміш у напівкруглу ребристу форму або форму для хліба. У пудинг втискають печиво, рештою вкривають поверхню, а після застигання десерт нарізають скибочками з виразним смаком какао.

Інгредієнти

Без глютену: Візьміть безглютенове печиво савоярді.

При целіакії купуйте суміші для пудингу з позначкою «без глютену».

Більше рецептів, які можна приготувати без глютену

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Налийте в каструлю молоко, додайте нарізане кубиками вершкове масло та цукор. У підігріте молоко всипте порошок для пудингу й какао та зваріть густий пудинг. Якщо він недостатньо густий, додайте ще трохи какао.

  2. У готовий пудинг вмішайте родзинки та горіхи.

  3. Напівкруглу ребристу форму або форму для хліба вистеліть папером для випікання або злегка змастіть вершковим маслом. Вилийте в неї пудингову суміш і обережно втисніть у неї кілька бісквітних паличок. Наприкінці вкрийте печивом усю поверхню.

  4. Залиште форму на кілька годин у холодильнику, потім обережно переверніть рулет на тарілку й зніміть форму.

Порада: Заздалегідь замочіть родзинки в гарячій воді на чверть години й обсушіть — у пудингу вони будуть соковитими й не вбиратимуть із нього вологу.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
246 kcal
Білки
5,0 g
Вуглеводи
26 g
з них цукри
11 g
Жири
14 g
з них насичені
6,1 g
Клітковина
1,5 g
Сіль
0,2 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Nepečená čokoládová roláda z piškót a pudingu

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.